Chef Ejecutivo

Nouvelle Vie Center For Neurogenesis; Tijuana; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un centro de tratamiento en Tijuana busca un Chef Ejecutivo para proporcionar 3 comidas diarias a residentes hospitalizados. El candidato ideal debe tener al menos 5 años de experiencia en cocina gourmet, ser proactivo y tener excelentes habilidades de trabajo en equipo. Ofrecemos un contrato a tiempo completo, horarios flexibles y beneficios adicionales como IMSS y bono anual. El ambiente de trabajo es dinámico y permite crecimiento laboral.

Servicios

IMSS

Bono anual

Crecimiento laboral

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en cocina gourmet.
• Capacidad para servir 3 comidas diarias a grupos de 6 a 8 personas.
• Mantener un alto nivel de calidad culinaria.

Responsabilidades

• Proveer 3 comidas diarias a residentes hospitalizados.
• Organizar el espacio de trabajo y mantener la limpieza.
• Elaborar menús y manejar inventarios.

Conocimientos

Cocina gourmet

Elaboración de menús

Manejo de inventarios

Creatividad

Trabajo en equipo

Limpieza del área de trabajo

Descripción del empleo

Chef Ejecutivo • Tijuana, Baja California, México

Acerca de NVCN

Nouvelle Vie Center for Neurogenesis (NVCN) gestiona una serie de centros de tratamiento situados en Tijuana/Rosarito en México, justo al sur de la frontera de San Diego.

Proporcionamos tratamientos supervisados médica y terapéuticamente.

La gente acude a nuestros centros de tratamiento para recibir tratamientos de desintoxicación de drogas, dolor neuropático, trastornos neurodegenerativos (Parkinson, EM, etc.), lesión cerebral traumática, trastorno de estrés postraumático, otros problemas de salud mental, así como programas diseñados para personas sanas que buscan optimizar su estilo de vida y rendimiento.

Nuestros tratamientos están integrados con tecnologías médicas de vanguardia y formamos parte de varios programas de investigación centrados en las aplicaciones médicas de las terapias que ofrecemos.

Nuestros propietarios tienen una experiencia combinada de 35 años en el campo y mantienen una de las mayores y más completas prácticas clínicas de ibogaína en el mundo.

Lo que buscamos

Como cocinero de NVCN, proporcionará 3 comidas diarias a nuestros residentes hospitalizados.

Los grupos suelen oscilar entre 6 y 8 por comida, con algunas irregularidades en la programación.

El horario es de mañana a primeras horas de la noche.

Serás responsable de proveer a nuestros huéspedes durante su estancia, y de mantener el alto nivel de calidad que establece nuestro actual equipo culinario.

Este es un contrato de tiempo completo con sede en Tijuana, México.

Tenemos ubicaciones tanto en Playas de Tijuana como en Rosarito.

Se requiere transporte y cierta flexibilidad.

Calificaciones

• Al menos 5 años de experiencia en ambientes de cocina gourmet
• Elaboración de menús
• Manejo de inventarios
• Preparación de alimentos
• Organización en general
• Conocimientos de gastronomía variada
• Experiencia en cocina de alta calidad
• Aprovechamiento de insumos para reducción de mermas
• Limpieza del área de trabajo

Otros Requisitos

• Excelente presentación
• Facilidad de palabra
• Trabajo en equipo
• Proactivo
• Control de calidad
• Creatividad
• Actitud de servicio
• Responsable
• Resolución de problemas

Ventajas adicionales

• Inglés

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: Hasta $3,****** a la semana

Ofrecemos

• IMSS
• Bono anual
• Crecimiento laboral

Horario

• Horario flexible

Prestaciones

• Horarios flexibles
• Opción a contrato indefinido
• Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones

• Bono anual