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Ristorante jobs in Italy

Capo Chef – Guida la Brigata, Cucina Argentina a Milano

El Porteño

Milano
On-site
EUR 40,000 - 60,000
21 days ago
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Full-Time Evening Bartender: Craft Cocktails

Antonioli Holding Srl

Milano
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EUR 10,000 - 30,000
21 days ago

Assistant Product Manager - Menswear

UPIM

Mestre
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EUR 30,000 - 50,000
21 days ago

Capopartita di Lusso – Cucina Eccellenza Milanese

jobtech

Vignate
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EUR 28,000 - 30,000
21 days ago

Store Team Lead: Elevate Service & Operations

All'Antico Vinaio Italia srl

Milano
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EUR 70,000 - 90,000
21 days ago
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Luxury Food & Experience Sales Associate

Marchesi 1824

Milano
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EUR 30,000 - 45,000
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Direttore d'Albergo - LAQUA COLLECTION - Cannavacciuolo Group

Jobbit

Borgomanero
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EUR 45,000 - 70,000
22 days ago

Opportunità come Camerieri/e di sala - Old Wild West Brescia

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

Brescia
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EUR 10,000 - 30,000
22 days ago
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Apprendista di Sala: Inizia la Tua Avventura

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

Brescia
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EUR 10,000 - 30,000
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Cannavacciuolo Group

Orta San Giulio
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EUR 30,000 - 40,000
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Addetto Alle Pulizie

ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro

Cagliari
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EUR 10,000 - 30,000
23 days ago

Hostess Steward & Ristorazione – Part-Time

McDonalds Italia

Rho
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EUR 10,000 - 30,000
23 days ago

Front of House & Cashier – Milano (Luxury Hospitality)

Banquet srl

Milano
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EUR 20,000 - 30,000
23 days ago

Designer Studio Coordinator

Antonioli Holding Srl

Milano
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EUR 50,000 - 70,000
23 days ago

Chef de Partie - Tuscan Fine-Dining, Team Growth

Il Borro srl

Arezzo
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EUR 30,000 - 50,000
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Cuoco / a di Partita

Il Borro srl

Arezzo
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EUR 30,000 - 50,000
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Randstad Filiale di Lamezia Terme

Catanzaro
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EUR 50,000 - 70,000
23 days ago

Vice Maître: Leadership in Sala, Gastronomia & Crescita

TH RESORTS

Mentana
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EUR 30,000 - 40,000
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Tirocinio addetto / a fast food - Burger King Savona

Burger King

Savona
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EUR 10,000 - 30,000
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Addetti/e cucina Old Wild West - Opportunità a VIMODRONE

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

Colugna
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EUR 22,000 - 28,000
23 days ago

Addetti Cucina – Formazione continua, Sconti e Supporto

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

Colugna
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EUR 22,000 - 28,000
23 days ago

Opportunità come Camerieri/e di sala - Old Wild West Piacenza

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

Plasencia
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EUR 10,000 - 30,000
24 days ago

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Plasencia
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EUR 10,000 - 30,000
24 days ago

MAITRE PER RISTORANTE PIZZERIA

Jobbit

Agrigento
On-site
EUR 10,000 - 30,000
24 days ago

CUOCO / A

Synergie Sede

Venaria Reale
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EUR 10,000 - 30,000
24 days ago

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Capo Chef – Guida la Brigata, Cucina Argentina a Milano
El Porteño
Milano
On-site
EUR 40,000 - 60,000
Full time
21 days ago

Job summary

Un ristorante di alta cucina argentina a Milano cerca un Head Chef con esperienza per guidare la brigata di cucina e garantire l'eccellenza operativa. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore, eccellenti capacità organizzative e di leadership, nonché una profonda conoscenza delle norme HACCP. Questo ruolo richiede passione per la cucina di alto livello e capacità di lavorare sotto pressione. È un'opportunità per contribuire al miglioramento continuo dei processi culinari.

Qualifications

  • Esperienza consolidata come Head Chef o Sous Chef in ristoranti strutturati.
  • Ottime capacità di organizzazione e gestione del personale.
  • Forte orientamento alla qualità e alla precisione.

Responsibilities

  • Coordinare e supervisionare l'intera cucina.
  • Gestire, formare e motivare la brigata.
  • Controllare l'applicazione delle procedure HACCP.
  • Pianificare e supervisare la produzione giornaliera.
  • Gestire l'inventario e le forniture.

Skills

Capacità organizzative
Leadership
Attenzione al dettaglio
Gestione team
Conoscenza norme HACCP
Passione per cucina di alta qualità
Job description
Un ristorante di alta cucina argentina a Milano cerca un Head Chef con esperienza per guidare la brigata di cucina e garantire l'eccellenza operativa. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore, eccellenti capacità organizzative e di leadership, nonché una profonda conoscenza delle norme HACCP. Questo ruolo richiede passione per la cucina di alto livello e capacità di lavorare sotto pressione. È un'opportunità per contribuire al miglioramento continuo dei processi culinari.
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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