Vice Maître: Leadership in Sala, Gastronomia & Crescita

TH RESORTS; Mentana; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione in Italia cerca un Vice Maitre per la struttura di Roma. Sarai responsabile della gestione della sala ristorante e dovrai possedere eccellenti capacità organizzative e di leadership. Richiesti almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione e diploma in istituti alberghieri. Offriamo contratto a tempo determinato e opportunità di crescita professionale con agevolazioni per i familiari.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Scontistiche sui consumi

Divisa da lavoro

Competenze

• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione.
• Conoscenze in gastronomia e enologia richieste.

Mansioni

• Supporto al maitre nella gestione del personale.
• Supervisione della sala ristorante.
• Collaborazione con cucina e ricevimento.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Attenzione al dettaglio

Conoscenza gastronomica

Conoscenza in enologia

Capacità decisionale

Orientamento al servizio

Familiarità con varietà di servizio

Fluente inglese

Formazione

Diploma in istituti alberghieri

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione in Italia cerca un Vice Maitre per la struttura di Roma. Sarai responsabile della gestione della sala ristorante e dovrai possedere eccellenti capacità organizzative e di leadership. Richiesti almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione e diploma in istituti alberghieri. Offriamo contratto a tempo determinato e opportunità di crescita professionale con agevolazioni per i familiari.