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Cuoco di Ristorante
Job summary
Un ristorante di mare cerca un cuoco esperto per preparare piatti di pesce. Si offre un contratto stagionale, con possibilità di crescita e retribuzione compresa tra €3.500 e €4.500 al mese. È richiesta esperienza di almeno 3 anni e la disponibilità a lavorare in turni di giorno, inclusi weekend e festivi.
Benefits
Qualifications
- Almeno 3 anni di esperienza in ristoranti simili.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
- Conoscenza della lingua inglese è preferenziale.
Responsibilities
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti (prevalentemente di mare).
- Gestione della linea in autonomia o in collaborazione con la brigata.
- Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione.
Skills
CUOCO / A ESPERTO / A - RISTORANTE DI MARE (NO ALLOGGIO)
Sede di lavoro: Marina di Pietrasanta (LU)
Periodo: da subito fino a fine stagione (settembre)
Impegno: Tempo pieno - turni pranzo e cena
Descrizione della posizione: Cerchiamo un cuoco esperto e autonomo per lavorare in un ristorante di mare ben avviato, con cucina stagionale prevalentemente a base di pesce.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti (prevalentemente di mare)
- Gestione della linea in autonomia o in collaborazione con la brigata
- Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione
- Collaborazione nella gestione ordini, scorte e stoccaggio
- Rispetto delle normative HACCP e della sicurezza alimentare
- Almeno 3 anni di esperienza in ristoranti simili
- Ottima conoscenza della cucina di pesce
- Capacità di lavorare sotto pressione durante turni intensi
- Attitudine al lavoro in team
- Disponibilità immediata
Importante:
Si richiede disponibilità a lavorare anche nei weekend e festivi.
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo
- Ambiente di lavoro serio, collaborativo e strutturato
- Possibilità di crescita e responsabilità reali in cucina
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle capacità
Stagionale
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al mese
- Turno diurno
- ristoratore : 1 anno (Preferenziale)
- Inglese (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 20 / 05 / 2025
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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