Ristorante jobs in Italy

Gi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:

Commis de Rang

Borgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l’arte dell’ospitalità verrà vissuta attraverso la cura del dettaglio, l’attenzione verso gli ospiti e l’eleganza di ogni suo collaboratore che racconti di un contesto d’eccellenza del settore.

• Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard.
• Occuparsi della pulizia e della preparazione di arredi e corredi del reparto, verificando che tutto sia conforme agli standard.
• Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro efficiente.
• Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata.
• Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti.

• Hai maturato esperienza in ruolo analogo all’interno di hotel o resort di lusso con forte orientamento all’ospite.
• Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (B2).
• Possiedi buone doti comunicative, di ascolto, capacità di lavorare in team, proattività, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali.
• Possiedi certificazione HACCP.
• Ti caratterizzano passione per il settore e volontà di crescere professionalmente.
• Sei flessibile nella gestione dei turni, inclusi orari serali, weekend e festivi.

• Contratto a tempo determinato di 7 mesi a partire dal 3 giugno 2026, livello 5 secondo CCNL Turismo (Federalberghi).
• Iniziative di benessere del personale ed eventi dedicati a collaborazione e inclusione.
• Programmi di formazione continua e sistemi di riconoscimento legati alla qualità del servizio.
• Uniforme fornita, servizio di lavaggio e Mensa aziendale.

Orario di lavoro: 5 giorni lavorativi su 7, Full time

Sede di lavoro : Firenze, via Bolognese 89.

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.