Room Service Supervisor

Château de Mercuès; Alassio; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa residenza storica ad Alassio cerca un supervisore per il servizio di room service. I candidati ideali devono avere almeno 3 stagioni di esperienza in ruoli simili, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti stellati Michelin. Sarà importante coordinare il team e formare il personale, garantendo un servizio eccezionale. Fluente in italiano e inglese. Offriamo un contratto a tempo determinato con un ambiente di lavoro professionale in una realtà Relais & Châteaux.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro sereno

Competenze

• Esperienza pregressa minima di 3 stagioni nello stesso ruolo.
• Pregressa esperienza in F&B hotel di lusso o ristoranti Michelin.
• Conoscenza delle tecniche di servizio in camera.

Mansioni

• Supervisionare il servizio di room service per tutti i pasti.
• Coordinare le attività operative del team.
• Formare il personale sugli standard di servizio.

Conoscenze

Supervisione del servizio di room service

Coordinamento di team

Formazione del personale

Conoscenza delle tecniche di servizio in camera

Fluenza in italiano

Fluenza in inglese

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.

La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un’esperienza esclusiva e riservata. All’interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin, espressione di una cucina d’eccellenza profondamente legata al territorio.

Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio. Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.

Descrizione del lavoro

• Supervisione completa del servizio di room service: colazione, pranzo e cena
• Coordinamento operativo del team di room service
• Formazione del personale sugli standard di servizio
• Controllo di materiali, attrezzature, biancheria

Qualifiche

• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) nello stesso ruolo
• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) in F&B hotel di lusso, ristoranti fine dining o stellati Michelin
• Conoscenza delle tecniche di servizio in camera: mise en place su vassoio / carrello, presentazione e timing, servizio discreto ed elegante

Lingue

• Italiano e inglese fluente
• Altre lingue straniere gradite (francese)

Informazioni aggiuntive

• Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato
• 01 giorno di riposo settimanale
• Ambiente di lavoro professionale e sereno
• Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux
• Data inserimento nelle operazioni 15Marzo