Chef di Ristorante Italiano – Banqueting & Cucina Toscana

NETwk; Montecatini Terme; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore della ristorazione, cerca un/a Cuoco/a per un albergo 4 stelle a Montecatini Terme. La figura sarà responsabile della preparazione dei menu per il servizio serale e dell'organizzazione dei banchetti per gruppi. Requisti includono esperienza pregressa e conoscenza della cucina toscana. Stipendio commisurato all’esperienza e contratto stagionale (9 mesi) con turni lavorativi di sei giorni.

Competenze

• Preferibilmente residente in zona.
• Esperienza pregressa come cuoco in ristoranti di alberghi.
• Conoscenza delle principali tecniche di cottura.

Mansioni

• Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
• Collaborazione con il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano.
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella cucina.

Conoscenze

Conoscenza della cucina toscana

Attenzione al dettaglio

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore della ristorazione, cerca un/a Cuoco/a per un albergo 4 stelle a Montecatini Terme. La figura sarà responsabile della preparazione dei menu per il servizio serale e dell'organizzazione dei banchetti per gruppi. Requisti includono esperienza pregressa e conoscenza della cucina toscana. Stipendio commisurato all’esperienza e contratto stagionale (9 mesi) con turni lavorativi di sei giorni.