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Floor Manager, Maître
Job summary
Un ristorante esclusivo a Porto Cervo cerca un Floor Manager, Maître, per garantire un'esperienza di alta qualità ai clienti. Richiesta esperienza in fine dining, eccellenti capacità di gestione e fluente in italiano e inglese. Offriamo un contratto stagionale full-time con beneficio di vitto e alloggio. Pronto a portare il tuo talento nella nostra squadra?
Benefits
Qualifications
- Almeno 3-5 anni di esperienza nel ruolo di Floor Manager in ristoranti di alto livello.
- Profonda conoscenza degli standard di servizio e delle tecniche di gestione della sala.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (C1 o superiore).
Responsibilities
- Coordinare il servizio e garantire un'esperienza impeccabile per gli ospiti.
- Essere punto di riferimento per il team di sala.
- Gestire turni di lavoro, compresi notturni e festivi.
Skills
Tools
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo. Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Floor Manager, Maître.
Sarai il punto di riferimento per il nostro team di sala, coordinando il servizio e garantendo un'esperienza impeccabile per i nostri ospiti.
- Almeno 3-5 anni di esperienza nel ruolo di Floor Manager in ristoranti di alto livello (fine dining e/o Michelin Star)
- Comprovata esperienza nella gestione di team numerosi
- Profonda conoscenza degli standard di servizio e delle tecniche di gestione della sala
- Ottime capacità organizzative, di problem solving e di leadership
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (C1 o superiore)
- Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali e festivi)
- Conoscenza di altre lingue
- Esperienze professionali all’estero
- Certificazioni professionali nel settore dell'ospitalità
- Conoscenza di sistemi POS Oracle Simphony
- Utilizzo del software Seven Rooms
- Contratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello C1)
- Retribuzione mensile lorda di € 2.079,67 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni/festivi ed eventuali straordinari
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
- Settimana lavorativa di 5 giorni
- Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa
- Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)
- Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale
- Contributo Vitto e Alloggio
- Navetta dedicata per raggiungere l'alloggio aziendale
- Servizio navetta da/per aeroporto o porto (una tantum)
- Divisa e servizio di lavaggio dedicato
Valutiamo con attenzione ogni candidatura.
Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.
In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.
Pronto a creare un po’ di magia? Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.