lavori da Chef Di Cucina in località Singapore
CAPO CUOCO / CUOCA OSPEDALE FATEBENEFRATELLI - BRESCIA
CIRFOOD
Cuoco/a - Aiuto Cuoco/a per mensa
ADECCO ITALIA S.p.A.
Cuochi/e per ristorazione collettiva
ADECCO ITALIA S.p.A.
Collegati con i cacciatori di teste per candidarti a posizioni similiAIUTO CUOCO APPARTENENENTE ALLE CATEGORIE PROTETTE (Legge 68/99) - HOTEL VERONESI LA TORRE* (VR)
Calzedonia Holding Spa
CAPI PARTITA E CUOCHI/E - AGRATE BRIANZA (MB)
JR Italy
CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA
AXL Spa - Agenzia per il lavoro
CAPO CUOCO / CUOCA OSPEDALE FATEBENEFRATELLI - BRESCIA
Descrizione del lavoro
Una grande azienda della ristorazione cerca un Capo Cuoco/a con esperienza per la mensa ospedaliera dell'Ospedale Fatebenefratelli a Brescia. Il candidato ideale avrà responsabilità nella gestione della brigata, pianificazione del menù e gestione economica. Offerta di contratto full time con un orario organizzato su sei giorni alla settimana.
Competenze
- Esperienza consolidata come Capo Cuoco/a nel settore della ristorazione collettiva.
- Capacità di coordinamento e organizzazione della brigata di cucina.
- Gestione economica del budget dell'Unità produttiva.
Mansioni
- Coordinare e organizzare la brigata di cucina.
- Pianificare e produrre il menù giornaliero.
- Gestire gli ordini e il piano di Autocontrollo.
Conoscenze
CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno della mensa ospedaliera dell’Ospedale Fatebenefratelli a Brescia che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
- Coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
- Pianificazione e produzione del menù giornaliero;
- Gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
- Gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
- Gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Siamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata come Capo Cuoco/a, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a guidare la cucina con competenza ed organizzazione.
Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo.
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro: full time organizzato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica con turno dalle 06:00 alle 14:00.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.
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