Cuoco Centro Pasti: Produzione, Menu e Igiene

CIRFOOD s.c.; Perugia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una azienda del settore della ristorazione cerca una risorsa da inserire in un centro produzione pasti a Marsciano. Il candidato ideale ha un diploma di maturità alberghiera e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva. Sarà responsabile della preparazione del menù, dell'organizzazione del lavoro e della supervisione delle procedure igienico-sanitarie. Contratto part-time su sei giorni lavorativi, con 1 giorno di riposo.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

Una azienda del settore della ristorazione cerca una risorsa da inserire in un centro produzione pasti a Marsciano. Il candidato ideale ha un diploma di maturità alberghiera e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva. Sarà responsabile della preparazione del menù, dell'organizzazione del lavoro e della supervisione delle procedure igienico-sanitarie. Contratto part-time su sei giorni lavorativi, con 1 giorno di riposo.