Responsable de salle CDI – Management & Service HACCP
PROCH EMPLOI
Valenciennes
Vor Ort
EUR 20.000 - 40.000
Vollzeit
Vor 3 Tagen
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Zusammenfassung
Une entreprise de restauration conviviale à Valenciennes recherche un Responsable de salle (H/F) pour superviser une équipe et optimiser le service client. Le candidat idéal aura au moins 1 an d'expérience en management, une bonne maîtrise des normes HACCP, et un esprit collectif. Ce poste en CDI offre des reps et des pourboires partagés. L'entreprise valorise un cadre authentique et familial, favorisant l'évolution au sein du groupe.
Leistungen
Repas fournis
Pourboires partagés
Perspectives d'évolution
Qualifikationen
1 an minimum en management d'équipe en salle.
Passion pour la restauration et capacité à rester calme sous pression.
Esprit fédérateur et transmission des valeurs.
Aufgaben
Superviser et former l'équipe, assurer la communication entre salle et cuisine.
Accueillir et fidéliser les clients, optimiser la satisfaction client.
Gérer les réservations et les rushs tout en respectant les normes HACCP.
Kenntnisse
Gestion du service et des priorités
Leadership et communication claire
Maîtrise des techniques de vente additionnelle
Rigueur et connaissance des normes HACCP
Jobbeschreibung
Une entreprise de restauration conviviale à Valenciennes recherche un Responsable de salle (H/F) pour superviser une équipe et optimiser le service client. Le candidat idéal aura au moins 1 an d'expérience en management, une bonne maîtrise des normes HACCP, et un esprit collectif. Ce poste en CDI offre des reps et des pourboires partagés. L'entreprise valorise un cadre authentique et familial, favorisant l'évolution au sein du groupe.
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.