Maître d'hôtel Buffet H/F - Cheneaudière Hôtel Spa 5* -

Relais & Châteaux; Colroy-la-Roche; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière de renommée en Alsace recherche un Maître d’hôtel Buffet pour superviser le service en salle. Vous serez responsable de l'accueil et du conseil aux clients tout en gérant les équipes et les réservations. La passion pour l'hospitalité, le leadership et une excellente présentation sont requis. Le poste implique un travail de 39 heures par semaine et offre diverses formations et avantages en matière de bien-être au travail.

Prestations

Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux

Ateliers gratuits de massage bien-être

Opérations 'Vis ma vie de client'

Qualifications

• Capacité à motiver une équipe.
• Sens du détail et rigueur.
• Passion pour l'hospitalité haut de gamme.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service en salle.
• Superviser les équipes et gérer les stocks.
• Accueillir et conseiller la clientèle.

Connaissances

Leadership naturel

Organisation

Réactivité

Excellente présentation

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,

Rejoignez l’excellence culinaire !

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².

L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Description du poste

Poste à pourvoir: Maître d’hôtel Buffet H/F, poste en journée (7h-15h)

Vos missions :

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle
• Superviser les équipes, gérer les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
• Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis)
• Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse

Polyvalence demandée selon l'organisation

Qualifications

• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe
• Organisation, réactivité et rigueur
• Excellente présentation et sens du détail
• Passion pour l’hospitalité et la gastronomie haut de gamme
• Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité
• Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus

Informations supplémentaires

Projetez-vous!

Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine.

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons:

• L’opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
• Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d’évolution.
• Un cadre de travail mettant en avant l’excellence et la créativité culinaire.
• Participation
• Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Chèques-cadeau en fin d'année
• Prime de cooptation
• Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
• Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa
• Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
• Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
• Possibilité de logement selon disponibilité