Restauration Collective à France

Ambérieu-en-Bugey, France

Contrat en CDI / temps partiel

Publié le 21/7/2025

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...
Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Vous devez garantir la plonge de la cuisine en respectant les procédures d’hygiène applicables au sein de Newrest.

1. Réaliser la plonge et garantir la propreté du poste de travail.
2. Procéder à l’essuyage et au rangement de la vaisselle, couverts, matériel (casseroles, marmites, fours…).
3. Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, tables de travail…).
4. Remplacer les sacs poubelle pour maintenir la propreté.
5. Aider ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
6. Informer votre hiérarchie des produits manquants.
7. Respecter les méthodes d’utilisation des produits lessiviels pour garantir votre sécurité.
8. Suivre les procédures définies dans votre service.
9. Respecter les mesures de sûreté et de sécurité.

Type de site : Restaurant scolaire (livraison)

Horaires : 10H30-16H00 avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, jeudi, vendredi)

Les mercredis et vacances scolaires ne sont pas travaillés ni rémunérés.

Nombre de repas : 500 couverts (maternelle, primaire, collège)

Effectif de l'équipe : 6 collaborateurs

Autres : Plonge vaisselle et plonge batterie avec nettoyage après le service.

Attention, port de charges et gestes répétitifs sur le poste.

Poste à pourvoir le 1er septembre 2025. Contrat en CDI à temps partiel.

Sans formation préalable requise, vous avez au moins 1 an d’expérience en tant que plongeur dans la restauration collective.

Bonne maîtrise des règles HACCP et application rigoureuse.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, intervenant dans tous les secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Avec plus de 45 000 collaborateurs dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros en 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante avec des opportunités de carrière uniques.