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Boulanger patissier (H/F)
Job summary
Une boulangerie innovante à Saint-Nazaire recherche un(e) boulanger/ère ou pâtissier/ère pour participer au développement de la pâtisserie. Vous serez responsable de la préparation des fournées et travaillerez en équipe. Une expérience de 3 ans en boulangerie/pâtisserie est requise, ainsi que le CAP ou BEP en pâtisserie/boulangerie. Ce poste est en CDI avec un travail nocturne et les week-ends. Salaire mensuel est de 1800€ net.
Benefits
Qualifications
- 3 ans d'expérience en boulangerie/pâtisserie exigée.
- Expérience dans un environnement de travail en équipe.
- Qualification nécessaire : Ouvrier qualifié (P1, P2).
Responsibilities
- Préparation de la fournée, mise en place de la viennoiserie.
- Collaboration avec un autre pâtissier.
- Gestion du travail les week-ends et jours fériés.
Skills
Education
Au sein de notre boulangerie/pâtisserie, vous serez amené à participer au développement de la pâtisserie du magasin.Nous recherchons un/e boulanger/ère ou un/e pâtissier/ère.Vous serez en poste le matin, chargé(e) de la préparation de la fournée, la mise place de la viennoiserie, la tarterie et/ou la petite pâtisserie, selon votre profil.Vous travaillerez avec un autre pâtissier qui saura s'adapter à vos qualités.Primes de nuit, jours féries, de fin d'année ainsi que le paiements des heures supplémentaires majoréesPour postuler, vous pouvez vous présenter directement avec votre CV en boutique ou envoyer votre CV par mail via le site
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- 1800€ Net
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents- Pâtisserie / Boulangerie
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
6 à 9 salariés
Boulangerie- Pâtisserie .Dynamique et innovante tout est fabriqué maison ,petite équipe sous la responsabilité du chef d entreprise.Fermé le mercredi.M. Yann Vincendeau
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.