Cuisine Centrale-Jobs in United States

Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons notre futur Chef Gérant (H / F) pour poursuivre notre activité sur une cuisine centrale Sogeres à taille humaine à Amfreville-la-Mi-Voie, pour un marché de 6 ans signé en septembre 2021.

Chaque jour, nous réalisons entre 500 et 700 repas !

Voici ce qu’il vous sera demandé :

1. Préparer et réaliser la production froide et chaude, y compris la pâtisserie, en garantissant une cuisine faite maison pour les enfants et les familles, avec votre brigade de 3 personnes que vous accompagnez au quotidien ;
2. Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du restaurant ;
3. Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
4. Participer au service des enfants en ligne avec votre équipe et être à l'aise dans l'aide à l'encaissement des familles ;
5. Organiser des commissions-menus avec les élus et les représentants des familles pour présenter notre savoir-faire ;
6. Garantir un niveau de qualité constant dans les prestations délivrées et assurer la satisfaction des convives et des interlocuteurs clients ;
7. Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux, tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation.

Notre proposition :

1. Un poste permettant de concilier vie professionnelle et vie privée : horaires de 6 h à 15 h du lundi au vendredi ;
2. 13 jours de RTT par an, des horaires en continu, des jours de congés supplémentaires pour événements familiaux ;
3. Une rémunération attractive de 2400 € brut mensuelle, une participation aux bénéfices, une protection santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE (voyages, réductions, chèques vacances…) ;
4. Des opportunités d’évolution et de développement des compétences via une importante offre de formation ;
5. Possibilité de partager, par son action, l’engagement de Sodexo en matière de RSE ;
6. Opportunités de mobilité à travers la France.

Votre apport :

1. Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d’équipe, de service et de progrès ;
2. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration, validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine ;
3. Vous êtes meneur(se) d’équipe, passionné(e), créatif(ve), avec la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.