puestos de Barista en Francia

Aux Bons Vivres est un café-restaurant associatif situé à Yèvre-le-Châtel, plus beau village de France dans le Loiret (45).Projet porté par le bureau de l'association, l'équipe salariée et des bénévoles, le lieu est ouvert d'Avril à Octobre, du vendredi au dimanche pour le déjeuner, goûter et dîner.LE PROJETIntégrer l'équipe d'Aux Bons Vivres, c'est s'investir dans un lieu de vie riche d'engagements et de valeurs :- Proposer une cuisine gourmande et généreuse faite maison, avec des produits locaux, de saison et bio autant que possible- Faire preuve de souplesse et d'adaptabilité afin de valoriser et soutenir les producteur.rice.s locaux qui sont de vrai.e.s partenaires- Avoir une réflexion globale sur l'alimentation durable, l'agriculture paysanne à travers un modèle de restaurant alternatif- Créer du lien sur le territoire avec les habitant.e.s et les locaux, notamment par l'association, les adhérent.e.s et les bénévoles.- Mettre en avant des artistes et artisan.e.s, à travers une programmation culturelle et artistique.LES MISSIONSEn alternance avec les autres membres de l'équipe, selon un calendrier préétabli, le ou la salarié.e est amené.e à répondre à différentes missions :- Être responsable de la salle : mise en place de la salle, service en salle et au bar, rangement et nettoyage, plonge...- Encadrer des bénévoles permanent.e.s et occasionnel.le.s- Passer les commandes chez les fournisseurs et gérer le stock des boissons- Etre garant de l'hygiène du lieu et de son bon fonctionnement- Organiser et assurer des évènementsTâches annexes à définir et à confirmer selon les compétences et besoins, à raison de quelques heures par semaine :- Evénementiel- Animation de l'association- CommunicationLE PROFILSouci et goût du service et de l'accueilConnaissance du vin natureRigueur et investissement dans le projetRespect et connaissances des normes d'hygiène et de sécuritéCuriosité, bienveillance, patience, pédagogie et esprit d'équipeProjet d'installation dans le territoire est un +LE POSTESaison d'avril à octobre 202614 à 20 semaines travaillées sur la période, selon profilJours travaillés du vendredi matin au dimanche soir pour une moyenne autour de 32h / semaineDéjeuners et dîners pris sur le lieu de travail lors des jours travaillés (avantage en nature)Possibilité d'être logé.e sur place (avantage en nature)Prise en charge des frais de déplacement liés aux besoins du poste (livraison, etc)Mutuelle d'entrepriseJours fériés travaillés

Type de contrat Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 32H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration
• Hébergement

• Débutant accepté

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Connaissance des vins
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire