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Résumé du poste
Une entreprise de restauration recherche un Responsable de salle passionné par le leadership et la satisfaction client. En tant que responsable, vous superviserez l'équipe, assurerez la qualité de service et formerez les nouveaux employés. Vous travaillerez 35 heures par semaine avec un salaire brut de 2000 € à 2250 €. Débutants acceptés, leadership et techniques de service indispensables.
Qualifications
- Débutant accepté, une passion pour la restauration est un plus.
- Capacité à favoriser un bon esprit d'équipe et à organiser son travail.
Responsabilités
- Superviser et animer l'équipe pour maintenir une ambiance constructive.
- Assurer la qualité des plats et la satisfaction client.
- Intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
- Surveiller les indicateurs de performance et proposer des améliorations.
Connaissances
Responsable de salle (H/F) – Buffalo Grill
En quelques mots : vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration et un talent pour rassembler les gens. Ce poste est clé pour le bon fonctionnement du restaurant : coordonner l'équipe, garantir une expérience client impeccable et contribuer à l'atteinte des objectifs de performance. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance et assurez que chaque client reparte satisfait et avec l'envie de revenir.
- Leader inspirant : superviser, animer et motiver l'équipe pour maintenir une ambiance Buffalo Grill et assurer une qualité de service irréprochable.
- Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : veiller à ce que chaque client vive une expérience sans faille, de l'accueil au départ.
- Garant de la qualité : veiller à la qualité des plats et à leur présentation, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Développeur de talents : agir comme coach, intégrer, former et faire progresser l'équipe, favoriser l'épanouissement et la montée en compétence.
- Optimiseur de performances : surveiller les coûts et les indicateurs de performance, proposer des améliorations orientées satisfaction client.
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Horaires : travail en journée, horaires décalés et horaires fractionnés, week-ends et jours fériés, vacances scolaires
Salaire : salaire brut mensuel de 2000,00 € à 2250,00 € sur 12 mois
Déplacements : jamais
- Débutant accepté
- Accueillir le client et l'installer (indispensable)
- Techniques du service en salle (indispensable)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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