Responsable de salle (Restaurant Elise) (H/F)

LA TABLE D'ELISE - LA MARINE; Noirmoutier-en-l'Île; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Noirmoutier-en-l'Île recherche un Responsable de salle pour la saison 2026. Vous serez chargé des services de midi et du soir, avec une expérience d'au moins 1 an en restauration requise. D'importantes compétences en sommellerie et techniques de service sont nécessaires. Contrat à temps plein, 43 heures par semaine, avec des horaires de travail les week-ends. Le salaire brut est de 14.00 Euros de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Formation Bac ou équivalent est requise.
• Bac+2 ou équivalent apprécié.

Responsabilités

• Assurer les services de midi et du soir.
• Travailler du mercredi au samedi, et du mercredi au dimanche en été.
• Manipuler les services pour 25-35 couverts par service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Connaissance des vins et accords mets-vins

Techniques du service en salle

Formation

Bac ou équivalent

Bac+2 ou équivalent

Description du poste

Offre n° 201GWVK
Responsable de salle (Restaurant Elise) (H/F)

Poste à pourvoir pour la saison 2026 ; de février à novembre.Poste à temps plein, 43h.Vous travaillerez du mercredi au samedi, hors période estivale et du mercredi au dimanche durant les mois de juillet et août.Vous assurerez les services du midi et du soir.Des notions en sommellerie sont également nécessaires.Poste à pourvoir au restaurant Elise, poissons et braise, sur le port de l'Herbaudière (environ 25-35 couverts par service).

Type de contrat Saisonnier - 10 Mois
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent
• Bac+2 ou équivalents

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :