435

Jobs at Melia in Spain

Jefe/a de Partida: Carne y Pescado en Lujo Global

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 30,000 - 45,000
29 days ago
I want to receive the latest job alerts at “Melia” jobs

Técnico de Mantenimiento Internacional – Carrera Global

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Alicante
On-site
EUR 20,000 - 30,000
29 days ago

Groups & Events Coordinator - Meliá Valencia

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Valencia
On-site
EUR 30,000 - 45,000
29 days ago

Recepcionista - Sol Fuerteventura Jandia

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 20,000 - 28,000
29 days ago

Técnico de mantenimiento (INNSiDE Alicante Porta Maris)

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Alicante
On-site
EUR 20,000 - 30,000
29 days ago
discover more jobs illustrationDiscover more opportunities than anywhere else. Find more jobs now

Camarero/a de Pisos - Melia Sierra Nevada

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Granada
On-site
EUR 20,000 - 30,000
29 days ago

Jefe/a de Partida (Carne/Pescado) - Paradisus Fuerteventura

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 30,000 - 45,000
29 days ago

Prácticas en Guest Experience – Experiencia de Huésped

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 10,000 - 30,000
29 days ago
HeadhuntersConnect with headhunters to apply for similar jobs

Guest Concierge: Comisiones sin límite

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Lanzarote
On-site
EUR 10,000 - 30,000
29 days ago

Guest Experience Agent — Front Desk

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 24,000 - 30,000
29 days ago

Líder de Housekeeping Internacional | Gestión de Equipos

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Lanzarote
On-site
EUR 30,000 - 40,000
30+ days ago

Jefe/a de Sector: Lidera Sala y Experiencia Premium

Melia Hotels International

Madrid
On-site
EUR 25,000 - 35,000
30+ days ago

Gobernante/a

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Lanzarote
On-site
EUR 30,000 - 40,000
30+ days ago

Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 24,000 - 30,000
30+ days ago

Asesor de Ventas – Club (Comisiones Sin Límite)

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Adeje
On-site
EUR 30,000 - 50,000
30+ days ago

Guest Concierge: Unlimited Commissions in Luxury Club

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 10,000 - 30,000
30+ days ago

Guest Experience Manager: Lead Service Excellence

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

País Vasco
On-site
EUR 35,000 - 50,000
30+ days ago

Chef de Restaurante | Lidera Menús Creativos en Resort 5★

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 30,000 - 50,000
30+ days ago

Payroll Trainee — Madrid Ops | Growth Path

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Madrid
On-site
EUR 50,000 - 70,000
30+ days ago

Fregador/a - Gran Meliá Palacio de Isora

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 18,000 - 22,000
30+ days ago

Guest Concierge: Pro Sales with Unlimited Commissions

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Benidorm
On-site
EUR 10,000 - 30,000
30+ days ago

Técnico de Mantenimiento Eléctrico y HVAC

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Lérida
On-site
EUR 30,000 - 50,000
30+ days ago

Guest Service Assistant – Flexible Benefits & Rewards

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 18,000 - 25,000
30+ days ago

Lead Luxury Housekeeping Supervisor – Drive Excellence

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 25,000 - 35,000
30+ days ago

Camarero/a de Pisos — Crecimiento global y beneficios

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 10,000 - 30,000
30+ days ago

Top job titles:

Alojamiento jobsLogistica jobsForestal jobsSecretaria jobsTecnico De Sonido jobsEstetica jobsCasinos jobsAdministrativa Contable jobsSpa jobsAscensores jobs

Top companies:

Jobs at ArcelormittalJobs at IberiaJobs at CepsaJobs at UberJobs at CaixabankJobs at Coca ColaJobs at MakroJobs at Casa Del LibroJobs at RitualsJobs at Siemens

Top cities:

Jobs in MadridJobs in ValenciaJobs in MurciaJobs in AlicanteJobs in GranadaJobs in MallorcaJobs in ValladolidJobs in PamplonaJobs in SalamancaJobs in Cadiz
Jefe/a de Partida: Carne y Pescado en Lujo Global
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Spain
On-site
EUR 30,000 - 45,000
Full time
29 days ago

Job summary

Una empresa hotelera líder en España busca un/a Jefe/a de Partida para gestionar y supervisar el área de cocina en el Hotel Paradisus Fuerteventura. Se requiere experiencia en cocina de lujo, habilidades de liderazgo y un título en Cocina o Gastronomía. El candidato ideal debe ser proactivo, creativo y tener disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se valorará el conocimiento de inglés.

Benefits

Participación en programa de fidelidad
Compensación flexible y descuentos exclusivos

Qualifications

  • Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.
  • Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional y uso eficiente de los recursos.
  • Se valorará el conocimiento de inglés para interactuar en entornos internacionales.

Responsibilities

  • Supervisar y coordinar las actividades de su partida, asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo.
  • Elaborar los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.
  • Gestionar la mise en place de su área, asegurándose de que los ingredientes y utensilios estén disponibles y en condiciones óptimas.

Skills

Liderazgo
Trabajo en equipo
Organización
Atención al detalle
Creatividad

Education

Titulación en Cocina, Gastronomía o área relacionada
Job description
Una empresa hotelera líder en España busca un/a Jefe/a de Partida para gestionar y supervisar el área de cocina en el Hotel Paradisus Fuerteventura. Se requiere experiencia en cocina de lujo, habilidades de liderazgo y un título en Cocina o Gastronomía. El candidato ideal debe ser proactivo, creativo y tener disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se valorará el conocimiento de inglés.

* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.