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Jobs at Melia in Brazil

Outlet Manager - ME Barcelona

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 30,000 - 45,000
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LINE COOK - Meliá La Palma

Meliá Hotels International

Spain
On-site
EUR 20,000 - 30,000
Today
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MASSAGE THERAPIST - Meliá Costa Atlantis

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 20,000 - 30,000
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Fregador/a - Hotel ME Barcelona

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 20,000 - 25,000
Today
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Cocinero/a - ME Barcelona

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 25,000 - 35,000
Today
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Ayudante Camarero/a - ME Ibiza 5* Lujo LHW (S'Argamassa)

Meliá Hotels International

Ibiza
On-site
EUR 20,000 - 25,000
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MASSAGE THERAPIST - Meliá Costa Atlantis

Meliá Hotels International

Spain
On-site
EUR 25,000 - 35,000
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Groups Concierge - Torre Melina A Gran Melia

Melia Hotels International

Barcelona
On-site
EUR 22,000 - 30,000
Today
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Bartender - ME Barcelona

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 25,000 - 35,000
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Técnico de Mantenimiento - Gran Meliá Palacio de Isora

Meliá Hotels International

Spain
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EUR 25,000 - 35,000
Today
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ALBAÑIL Y TÉCNICO MANTENIMIENTO - MELIÁ VILLAITANA

Meliá Hotels International

Benidorm
On-site
EUR 20,000 - 30,000
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Alumno en prácticas Departamento de Guest Experience - Sol Tenerife (Arona)

Meliá Hotels International

Spain
On-site
EUR 10,000 - 30,000
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Bartender - ME Barcelona

Melia Hotels International

Barcelona
On-site
EUR 25,000 - 35,000
Yesterday
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Sous Chef - ME Barcelona

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 30,000 - 40,000
Yesterday
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Gobernante / a Segunda

Melia Hotels International

Lanzarote
On-site
EUR 20,000 - 30,000
Yesterday
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WAITER ASSISTANT (Ayudante Camarero) - Meliá La Palma

Meliá Hotels International

Spain
On-site
EUR 20,000 - 28,000
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GUEST EXPERIENCE MANAGER

Meliá Hotels International

Islas Baleares
On-site
EUR 30,000 - 50,000
2 days ago
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SALES ADVISOR- CLUB BY MELIÁ - MÁLAGA

Melia Hotels International

Marbella
On-site
EUR 30,000 - 50,000
2 days ago
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ALBAÑIL Y TÉCNICO MANTENIMIENTO - MELIÁ VILLAITANA

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Benidorm
On-site
EUR 24,000 - 30,000
2 days ago
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SALES ADVISOR- CLUB BY MELIÁ - MÁLAGA

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Marbella
On-site
EUR 30,000 - 50,000
2 days ago
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GUEST CONCIERGE - CLUB BY MELIA PARADISUS SALINAS LANZAROTE

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Lanzarote
On-site
EUR 10,000 - 30,000
2 days ago
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WAITER (Camarero) - Meliá La Palma

Meliá Hotels International

Spain
On-site
EUR 10,000 - 30,000
3 days ago
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CAMARERA DE PISOS - MELIÁ VILLAITANA

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Benidorm
On-site
EUR 10,000 - 30,000
3 days ago
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Camarero/a de pisos - Meliá Barcelona Sarriá

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Barcelona
On-site
EUR 20,000 - 30,000
3 days ago
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Cocinero - Hotel Innside Fuerteventura

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Spain
On-site
EUR 25,000 - 35,000
3 days ago
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Outlet Manager - ME Barcelona
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Barcelona
On-site
EUR 30,000 - 45,000
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Job summary

Una empresa hotelera de renombre en Barcelona busca un responsable de F&B. Su misión será organizar y supervisar las actividades del personal para garantizar un servicio de calidad, así como la implementación de estrategias y normas de la compañía. Se requieren conocimientos en el área de F&B, gestión de stocks y experiencia en dirección de equipos. Ofrecemos un entorno inclusivo y comprometido con la igualdad de oportunidades.

Benefits

Programa de fidelidad exclusivo
Descuentos en productos y servicios

Qualifications

  • Experiencia en el área de F&B.
  • Habilidad para manejar TPV.
  • Conocimiento y experiencia en la gestión de stock y pedidos.

Responsibilities

  • Supervisar las actividades del personal de restaurantes y bares.
  • Asegurar la calidad del servicio al cliente.
  • Coordinar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones.

Skills

Conocimientos del área de F&B
Conocimiento de cierres y arqueos de caja
Conocimiento de las últimas tendencias en Bar
Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC)
Control / gestión del coste
Conocimientos de REVO
Manejo avanzado del paquete Office
Conocimientos de operativa hotelera
Capacidad para dirigir el equipo de sala y bar
Job description
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Velar por la implantación, en los bares y restaurantes del hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).

Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas y herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía.

Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al F&B Director/Manager del Centro de Operaciones.

Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en los restaurantes y bares del hotel.

Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.

Velar por que el equipo de restaurantes y bares conozca las fichas técnicas de los distintos outlets.

Participar en los briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma, y en las reuniones mensuales del hotel con los resultados actualizados del departamento.

Cuidar del equipo y maquinaria de restaurantes y bares del hotel; coordinar el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verificar las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado y, en caso de averías, hacer el parte al departamento de servicios técnicos.

Cuidar de la imagen, ambientación y decoración del restaurante; coordinar con la Gobernanta la limpieza de áreas de clientes.

Coordinar la limpieza de su zona de trabajo y asegurar el correcto estado de vajillas, cubiertos y equipo en general.

¿Qué estamos buscando?
  • Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
  • Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock, y realización de pedidos.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
  • Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
  • Control / gestión del coste.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:

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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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