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Técnico(A) Em Nutrição - Cb Manaus
Job summary
Um restaurante renomado em Manaus busca um(a) técnico(a) em nutrição para supervisionar o processo de preparo das refeições e garantir a qualidade e segurança dos alimentos. O profissional será responsável por orientar colaboradores, avaliar estocagem e verificar equipamentos, além de assegurar conformidade com a legislação. Valorizamos quem deseja crescer e compartilhar nossos valores. Se você tem conhecimento no pacote office e CRN TD ativo, venha fazer parte da nossa família!
Qualifications
- Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
Responsibilities
- Acompanhar o processo de preparo das refeições.
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos.
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem.
- Controle das mercadorias recebidas.
- Recolher e armazenar amostras de alimentos prontos.
- Atentar à legislação sobre estocagem e manuseio de alimentos.
- Cobrar o uso de EPI e uniforme correto.
- Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
Skills
Education
Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.
Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!
Se identificou?
Vem fazer parte da nossa família!
- Acompanhar o processo de preparo das refeições;
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
- Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
- Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
- Estar atento à legislação vigente sobre estocagem em manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
- Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
- Definir cronogramas de limpeza de equipamentos; Demais procedimentos do setor.
- Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
- CRN TD ativo;
- Conhecimentos no pacote office;
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.