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Descripción de la vacante
Una empresa líder en el sector hotelero ubicada en Querétaro busca un Supervisor de Steward para supervisar la limpieza de equipos y utensilios de cocina, coordinar montajes en banquetes y gestionar al personal operativo. Se requiere experiencia mínima de 1 año como Steward, Supervisor de Steward o Chief Steward. Se valoran habilidades de resolución de conflictos y trabajo bajo presión. Se ofrece un ambiente dinámico en un entorno con grandes jardines.
Formación
Experiencia mínima de 1 año como Steward.
Experiencia mínima de 1 año como Supervisor de Steward.
Experiencia mínima de 1 año como Chief Steward.
Responsabilidades
Supervisar la limpieza de equipos y utensilios de cocina.
Coordinar montajes en banquetes o Centros de Consumo.
Coordinar a los colaboradores según sus turnos.
Tomar inventario mensual y realizar pedidos trimestrales.
Capacitar y desarrollar al personal.
Conocimientos
Resolución de Conflictos
Trabajo bajo presión
Conocimientos básicos de limpieza
Educación
Licenciatura en Turismo
Carrera técnica en Gastronomía
Herramientas
Office
Descripción del empleo
Una empresa líder en el sector hotelero ubicada en Querétaro busca un Supervisor de Steward para supervisar la limpieza de equipos y utensilios de cocina, coordinar montajes en banquetes y gestionar al personal operativo. Se requiere experiencia mínima de 1 año como Steward, Supervisor de Steward o Chief Steward. Se valoran habilidades de resolución de conflictos y trabajo bajo presión. Se ofrece un ambiente dinámico en un entorno con grandes jardines.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.