SUBGERENTE A Y B DEVOSSION BY LIVE AQUA PDC

Grupo Posadas; Yucatán; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hospitalidad en México busca un Capitán de Centro de Consumo para planear, organizar y coordinar la operación de los servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal debe tener una licenciatura en Turismo y experiencia previa en roles como Capitán o Gerente de AyB. Este puesto es clave para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos y contribuir al logro del plan de ingresos del negocio.

Formación

• Planear, organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes.
• Brindar servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de la marca.

Responsabilidades

• Coordinar las operaciones de alimentos y bebidas.
• Trabajar con el equipo de apoyo de las cocinas y bares.

Educación

Licenciatura en Turismo

Descripción del empleo

Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.

Conocimientos técnicos

Escolaridad

• Licenciatura en Turismo

Paquetes Informáticos

Experiencia

• Capitán Centro de Consumo
• Capitán Cafetería
• Capitán Bar
• Gerente AyB de restaurante