Supervisor/a de Pastelería

Atelier de Hoteles; Benito Juárez; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido hotel en Quintana Roo busca un Supervisor de Pastelería para supervisar la producción de pasteles y productos de pastelería. Las responsabilidades incluyen gestionar la elaboración, asegurar la calidad y coordinar con el equipo de cocina. Se requiere experiencia previa en una posición similar y habilidades de liderazgo. Únete a un equipo dedicado a crear experiencias gastronómicas inolvidables.

Formación

• Experiencia previa en una posición similar, con enfoque en la calidad.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• Conocimiento profundo de técnicas de pastelería.

Responsabilidades

• Supervisar la producción diaria de pasteles y otros productos.
• Gestionar los procesos de elaboración de productos de pastelería.
• Inspeccionar productos para garantizar su calidad.

Conocimientos

Atención al detalle

Liderazgo

Técnicas de pastelería

Descripción del empleo

En Atelier de Hoteles, buscamos profesionales apasionados por la gastronomía que quieran desarrollar su carrera en un ambiente dinámico y creativo. Estamos en busca de un Supervisor de Pastelería para unirse a nuestro equipo.

En esta posición, serás responsable de supervisar la producción de pasteles, tartas y otros productos de pastelería, asegurando la calidad y la excelencia en cada creación.

Responsabilidades

• Supervisar la producción diaria
• Gestionar los procesos de elaboración
• Inspeccionar los productos terminados para garantizar que cumplan con nuestros altos estándares
• Coordinar la elaboración y las entregas con el equipo de cocina, asegurando que los productos frescos y de alta calidad estén disponibles en todo momento

Requisitos

• Experiencia previa en una posición similar, con enfoque en la calidad y la atención al detalle
• Habilidad para liderar y motivar a un equipo
• Comprensión profunda de las técnicas de pastelería y los métodos de producción eficientes
• Participación en la formación y desarrollo de los miembros del equipo, compartiendo conocimiento y experiencia para elevar el nivel de excelencia en la pastelería del hotel

Únete a nosotros y forma parte de un equipo dedicado a crear experiencias gastronómicas inolvidables.