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Chef / Cheffe de rayon poissonnerie
Résumé du poste
Une entreprise de supermarché recherche un Chef / Cheffe de rayon poissonnerie pour gérer les stocks, les commandes et assurer la préparation des produits. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience et une passion pour les produits de la mer. Un salaire brut mensuel de 2800 € à 3200 € est proposé en CDI, avec un statut d'Agent de maîtrise. Ce poste est une excellente opportunité pour un professionnel cherchant à évoluer dans un environnement dynamique.
Prestations
Qualifications
- Expérience réussie comme chef de rayon poissonnerie en supermarché nécessaire.
- Connaissance des espèces de poissons et de crustacés exigée.
- Passion pour les produits et compétences en gestion et préparation.
Responsabilités
- Gérer les stocks, commandes, préparation et mise en rayon.
- Suivre les résultats du rayon, incluant CA et rentabilité.
- Veiller à la fraîcheur des produits et respecter les contraintes d'hygiène.
Connaissances
Formation
Chef / Cheffe de rayon poissonnerie
Publié le 19 décembre 2025
Vous êtes en charge de la gestion commerçante du rayon : gestion des stocks, commandes, préparation, mise en rayon, théâtralisation, découpe, hygiène, suivi des étiquettes, service client, etc. Vous suivez également les résultats du rayon : CA, marges, quota, casse, rentabilité.
Profil : vous présentez une expérience réussie en qualité de chef de rayon poissonnerie en supermarché. Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein. Salaire fixe selon profil et expérience sur 13 mois, statut Agent de Maitrise. Une bonne connaissance des espèces de poissons, de crustacés et des modes de conservation des produits est exigée. Véritable commerçant, professionnel(le) de confiance, vous êtes passionné(e) par le produit, et en maîtriser la gestion, la préparation, la vente et les contraintes (fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité). Vous souhaitez évoluer en faisant évoluer votre rayon.
CDI — Durée du travail 39 h/semaine — Travail en journée
- Salaire brut mensuel : 2800 € à 3200 € sur 13 mois
- Primes
- 3 ans (indispensable)
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.