Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

EVOLUSEINE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de supermarché recherche un Chef / Cheffe de rayon poissonnerie pour gérer les stocks, les commandes et assurer la préparation des produits. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience et une passion pour les produits de la mer. Un salaire brut mensuel de 2800 € à 3200 € est proposé en CDI, avec un statut d'Agent de maîtrise. Ce poste est une excellente opportunité pour un professionnel cherchant à évoluer dans un environnement dynamique.

Prestations

Primes

Salaire sur 13 mois

Qualifications

• Expérience réussie comme chef de rayon poissonnerie en supermarché nécessaire.
• Connaissance des espèces de poissons et de crustacés exigée.
• Passion pour les produits et compétences en gestion et préparation.

Responsabilités

• Gérer les stocks, commandes, préparation et mise en rayon.
• Suivre les résultats du rayon, incluant CA et rentabilité.
• Veiller à la fraîcheur des produits et respecter les contraintes d'hygiène.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation du traitement des commandes

Réception des produits et vérification de la conformité

Supervision du stockage des produits

Formation

Expérience de 3 ans en gestion de rayon poissonnerie

Description du poste

Offre n° 201STCP
Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Publié le 19 décembre 2025

Vous êtes en charge de la gestion commerçante du rayon : gestion des stocks, commandes, préparation, mise en rayon, théâtralisation, découpe, hygiène, suivi des étiquettes, service client, etc. Vous suivez également les résultats du rayon : CA, marges, quota, casse, rentabilité.

Profil : vous présentez une expérience réussie en qualité de chef de rayon poissonnerie en supermarché. Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein. Salaire fixe selon profil et expérience sur 13 mois, statut Agent de Maitrise. Une bonne connaissance des espèces de poissons, de crustacés et des modes de conservation des produits est exigée. Véritable commerçant, professionnel(le) de confiance, vous êtes passionné(e) par le produit, et en maîtriser la gestion, la préparation, la vente et les contraintes (fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité). Vous souhaitez évoluer en faisant évoluer votre rayon.

Type de contrat

CDI — Durée du travail 39 h/semaine — Travail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel : 2800 € à 3200 € sur 13 mois
• Primes

Expérience

• 3 ans (indispensable)

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel (indispensable)

Organiser le traitement des commandes (indispensable)

Réceptionner des produits, matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (indispensable)

Superviser le stockage des produits (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)