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Résumé du poste
Une entreprise de préparation alimentaire à Sainte-Croix-aux-Mines recherche un cuisinier/traiteur (h/f) pour des missions variées incluant la préparation des matières premières et le respect des normes d'hygiène. Le poste est à pourvoir en intérim pour une durée de 18 mois avec une rémunération horaire de 11.88€ à 12.0€. Une expérience dans le secteur agroalimentaire est requise.
Prestations
Qualifications
- Expérience dans le secteur agroalimentaire indispensable.
- Notions des règles d'hygiène et de traçabilité des produits.
Responsabilités
- Peser et préparer divers ingrédients.
- Suivre le programme de fabrication et honorer les commandes clients.
- Réaliser des autocontrôles qualité et respect de la traçabilité.
- Nettoyer et désinfecter les équipements.
Connaissances
Notre client recherche un cuisinier / traiteur (h/f) dont les missions sont les suivantes :
- Peser et préparer les diverses matières premières (viandes, légumes, épices, farces)
- Suivre le programme de fabrication et honorer les commandes clients (quantité et délais)
- Réaliser des autocontrôles qualité et quantités
- Garantir et respecter le suivi de la traçabilité
- Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux
Poste à pourvoir dès que possible en intérim - mission longue durée. Horaires en équipe 2×7 du lundi au vendredi (35 heures hebdomadaires annualisées) : 5h - 12h30 ou 12h30 - 20h.
Rémunération : 11.88EUR/h + prime de transport. Vous disposez d'une première expérience en agroalimentaire et avez des notions sur les règles d'hygiène et de traçabilité des produits. Attention poste pouvant être exercé dans des chambres froides positives et négatives.
Type de contrat : Intérim - 18 Mois
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire
Les Produits de la Cigogne, spécialisés dans la préparation de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuterie du terroir et de produits de salaison élaborés en Alsace, implanté à Sainte-Croix-aux-Mines recrute un cuisinier / traiteur (h/f). Entreprise familiale et respectueuse des traditions culinaires et engagée dans la filière agroalimentaire régionale.
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* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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