Serveur/Serveuse – Restauration Semi-Gastronomique

LA BRECHE DE ROLAND; Gavarnie-Gèdre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel avec restaurant dans la région Occitanie recherche un Serveur ou une Serveuse en extra. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience dans la restauration et posséder un CAP ou BEP équivalent. Les responsabilités incluent le service des plats, l'accueil des clients et la mise en place de la salle dans un environnement semi-gastronomique. Le poste est nourri mais non logé, avec des horaires en coupure.

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable.
• Être salarié dans le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Service des plats dans un restaurant semi-gastronomique.
• Mise en place des différents services.
• Accueil des clients et prise de commandes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer un service après-vente

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser un service en salle

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Développer et fidéliser la relation client

Identifier, traiter une demande client

Nettoyer une salle de réception

Piloter une activité

Prendre une commande client

Techniques de dressage de table

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Un hôtel avec restaurant dans la région Occitanie recherche un Serveur ou une Serveuse en extra. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience dans la restauration et posséder un CAP ou BEP équivalent. Les responsabilités incluent le service des plats, l'accueil des clients et la mise en place de la salle dans un environnement semi-gastronomique. Le poste est nourri mais non logé, avec des horaires en coupure.