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Zusammenfassung
Una empresa del sector gastronómico busca un Técnico de Calidad en Madrid. Las responsabilidades incluyen análisis y control de alérgenos, gestión de nuevos platos y mejora del sistema de calidad. Se requiere formación universitaria en ciencias de los alimentos y más de 3 años de experiencia en un puesto similar, preferentemente en hostelería. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa y flexibilidad horaria.
Leistungen
Qualifikationen
- Experiencia de más de 3 años en puesto similar, preferentemente en el sector de la hostelería.
- Conocimiento de normativa de calidad.
Aufgaben
- Análisis, control y propuestas de mejoras del plan de control de alérgenos.
- Gestión y mejora continua del proceso de alta de nuevos platos.
- Colaborar en la formulación e implantación de planes de mejora del sistema de calidad.
Kenntnisse
Ausbildung
Tools
una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; Lo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá.
Análisis, control y propuestas de mejoras del plan de control de alérgenos.
Gestión y mejora continua del proceso de alta de nuevos platos.
Colaborar en la formulación e implantación de planes de mejora del sistema de calidad dentro de la empresa, en lo referente a productos, materias primas y procedimientos.
Formación Universitaria en Ciencias y tecnología de los alimentos, ingeniería agroalimentaria o similar.
Experiencia de más de 3 años en puesto similar, preferentemente en el sector de la hostelería.
Conocimiento de normativa de calidad.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Buen manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de calidad.
¿Contrato indefinido (Jornada completa)
Flexibilidad horaria
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.