Assistant Food & Beverage Manager - Meliá Casa Maya

Meliá Hotels International; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Cancún busca un Restaurant Manager para asegurar la rentabilidad del área de alimentos y bebidas. Las responsabilidades incluyen asegurar la calidad del servicio, implementar planes de acción y analizar los servicios ofrecidos. Se requiere titulación universitaria, inglés avanzado y al menos un año de experiencia dirigiendo equipos.

Servicios

Programa de fidelidad MeliáRewards

Retribución flexible y descuentos exclusivos

Formación

• Inglés avanzado.
• Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo.

Responsabilidades

• Asegurar consistencia en el servicio y calidad.
• Implantar planes de acción con medidas correctoras.
• Análisis de los servicios previstos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Calidad

Profesionalidad

Educación

Titulación universitaria en Turismo o Hostelería

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global.

Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
  
  

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti!

Misión Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.

¿Qué debo realizar?

• Asegurar consistencia en el servicio y la más alta calidad en los procedimientos.
• Implantar planes de acción con medidas correctoras.
• Análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables.
• Dar segumiento de Comentarios en RRSS, Review pro, seguimiento y elaboración de planes de acción.
  
  

¿Qué necesito?

• Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
• Inglés avanzado.
• Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo.
• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad.
  
  

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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