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STORE MANAGER - RESTAURANT LEADER LA PIADINERIA - VERTEMATE CON MINOPRIO (CO)
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STORE MANAGER - RESTAURANT LEADER LA PIADINERIA - VERTEMATE CON MINOPRIO (CO)
Job summary
Un ristorante di piadine in Lombardia cerca un Capitano di Ristorante per garantire un’esperienza cliente eccezionale e migliorare le performance del team. Sarai responsabile della preparazione delle piadine, del controllo degli standard di qualità e della gestione operativa. Ti occuperai anche di analizzare report e collaborare con altri reparti. Se hai una forte attitudine al lavoro di squadra e all'ottimizzazione dei processi, questa è l'opportunità che fa per te.
Qualifications
- Eccellenti capacità relazionali e di gestione del team.
- Capacità di analizzare e migliorare le prestazioni operative.
- Esperienza nella preparazione alimentare e nella gestione della qualità.
Responsibilities
- Garantire un’esperienza cliente eccellente.
- Guidare il team e sviluppare le persone.
- Preparare le piadine e controllare gli standard.
- Leggere e analizzare i report operativi.
- Collaborare con altri reparti aziendali.
- Gestire la cassa e gli strumenti operativi.
- Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
- Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
- Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
- Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative.
- Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
- Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.
- Sarai capitano e compagno di squadra.
- Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
- Non guarderai, agirai.
- Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
- Non solo “farai funzionare le cose”: le porterai a un altro livello.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.