Postes à Saint Etienne, France
Boucher / Bouchère (H/F)
BOUCHERIES J'M
Alternant Floor Manager H/F
JD SPORTS
Frigoriste cvc (H/F)
LIP ST ETIENNE
Conseiller Association Propriétaires Immobiliers 17h (H/F)
ASS PROPRI IMMOB LOIRE HTE LOIRE ARDECHE
Secrétaire Comptable Expérimenté(e) (H/F)
France Travail
Technicien de Paie & Administration du Personnel (H/F)
France Travail
échafaudeur (H/F)
LIP ST ETIENNE
Agent / Agente d'état des lieux (H/F)
CONSTATIMMO
Entrez en contact avec des chasseurs de têtes pour postuler à des offres similairesEmployé / Employée de libre-service (H/F)
ESSO
Assistant Copropriété (H/F)
Avenue des Talents
Technico-commercial / Technico-commerciale (H/F)
RONZY SARL
Consultant.e fonctionnel.le MES Agroalimentaire F/H (H/F)
ASTREE SOFTWARE
EMPLOYE RELATION CLIENTS (H/F) MONTHIEU25
FORUM MONTHIEU25
Conseiller(ère) Commercial(e) Véhicules d'Occasion - H/F
Groupe CHOPARD
Chiffreur / Deviseur - Menuiserie & Agencement (H/F)
SOC PLANFORET
Chargé / Chargée d'études projets industriels (H/F)
France Travail
Technicien de maintenance itinérante H/F (H/F)
Alti Carrières
Animateurs jeunesse "théâtre" (pause méridienne) H/F
ACTIONS MONTREYNAUD
Commercial(e) / Téléconseiller(e) (H/F)
GR.APP & CO
EMPLOYE LOGISTIQUE (H/F) MONTHIEU25
FORUM MONTHIEU25
Chargé(e) d'affaires en Alternance - Ecole Pro-Fyl (H/F)
PRO-FYL
BOUCHER/PREPARATEUR H/F
ALP'EMPLOI
AGENT DE PROPRETE ET D'HYGIENE LOCAUX À POUBELLES (H/F)
ESSI
Boucher / Bouchère (H/F)
Résumé du poste
Une entreprise familiale spécialisée dans la viande à Saint-Étienne recherche un Boucher/Bouchère pour un CDI. Le candidat idéal devra maîtriser les techniques de découpe et avoir une expérience en boucherie. Les responsabilités incluent la préparation des produits, la fidélisation des clients et le respect des normes sanitaires. Ce poste exige une formation en boucherie et une expérience d'un an.
Prestations
Qualifications
- Expérience de 1 an en boucherie exigée.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités
- Préparez les produits dans le respect des feuilles de coupe.
- Élaborez les préparations bouchères.
- Développez les ventes en fidélisant les clients.
Connaissances
Formation
Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de ST ETIENNE (42), nous recherchons pour un contrat en CDI :
- Compétences et connaissances souhaitées :
- Connaître les différents morceaux et pièce de viande
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
- Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité) dhygiène et de sécurité
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
- Etre à l'aise avec l'informatique
- Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe
- Élaborez les préparations bouchères
- Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC)
- Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
- Développez les ventes en fidélisant les clients
- Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail : 35H/semaine
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire : primes, variable selon profil
- Déplacements : Jamais
- Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s\'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, Despi le Boucher poursuit son développement au sein de l\'enseigne Carrefour. (www.despi-le-boucher.com) Mme Géraldine Szczech
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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