Cuisine jobs in France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d\'un camion poids lourd réfrigéré.

• Vous sortirez en quantités nécessaires des chambres froides en chambres de stockage départ, par rapport aux bons de livraison.
• Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement.
• Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l\'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes.
• Vous chargerez les repas dans l\'ordre inverse de la tournée.
• Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu\'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé.
• Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices.
• Vous récupérerez les barquettes usagées et les stockerez dans l\'espace du véhicule prévu à cet effet pour le tri.
• Vous dépannerez ou réajusterez en fonction des instructions transmises par votre hiérarchie.
• Vous veillerez à ne pas rompre la chaîne du froid lors du transfert conformément aux procédures et aux instructions mises en œuvre et contrôlerez en particulier la température du camion au départ, milieu et sur le point de distribution.
• Vous assurerez la conduite et l\'entretien courant du véhicule.
• Encadrement d\'une équipe de chauffeurs.
• Répartition et planification des tâches.
• Mise en place de procédures de travail.

• Permis C poids lourd et FIMO obligatoires
• Cycle de travail : 22h - 11h
• Dotation d\'un équipement de sécurité
• Téléphone portable professionnel
• Conduite d\'un véhicule de service (Véhicule < 19 T)
• Déplacements quotidiens
• Conditions particulières : Port de charges - Pénibilité des postures de travail

• Parking gratuit et sécurisé
• Avantages en nature avec restauration sur place
• 39 jours de congés pour un temps plein (25 jours de congés + 14 RTT) à prendre pendant les vacances scolaires afin de suivre le cycle de travail
• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 75%
• Avantages du comité d\'œuvres sociales : voyages, coupons sports, chèques vacances, de rentrée, tarifs préférentiels dans des complexes sportifs, cinémas, pour les activités des enfants...
• Participation employeur à la mutuelle santé et au contrat de prévoyance collectif
• Gratuité des musées et du Parc Phoenix pour les résidents métropolitains

• Débutant accepté

• Livrer une commande
• Organiser des itinéraires de livraison optimisés
• Utilisation de logiciels de gestion de tournées

• Faire preuve de rigueur et de précision

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Autres services de restauration n.c.a.

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)