Commis / Commise de salle (H/F)

Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer; Châtelaillon-Plage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Châtelaillon-Plage recrute un(e) Commis/Commise de salle pour accueillir les clients et assurer le service. Le poste implique une expérience de 6 mois, une maîtrise de la langue locale et un bon niveau d'anglais. Le contrat est CDI avec un salaire brut de 2062.45€ par mois et divers avantages. Les passionnés du service seront appréciés.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Tarifs préférentiels dans le réseau d’établissements

Qualifications

• 6 mois d’expérience indispensable.
• Présentation soignée et sens du détail.
• Passionné(e) par le service.

Responsabilités

• Participer à l'accueil professionnel des clients.
• Assurer la mise en place de la salle.
• Prendre les commandes de boissons.
• Maintenir les lieux propres et veiller à l’hygiène.

Connaissances

Maîtrise de la langue du pays

Anglais professionnel

Sens du contact

Rigueur

Organisation

Description du poste

Overview

Offre n° 197VJWG - Commis / Commise de salle (H/F) – Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer, Le Gaya – Le restaurant de Pierre GAGNAIRE – 13 étoiles au Guide Michelin, La Rochelle. Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire.

Restaurant gastronomique et établissement du groupe CLR HOTELS (famille rochelaise) avec de nombreux hôtels et restaurants, ainsi que des espaces bien-être tels que des spas Nuxe et spa marin.

Type de contrat : CDI. Horaires : 39H/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire et avantages : salaire brut mensuel 2062.45 Euros sur 12 mois, primes, complémentaire santé, prime de résultat trimestrielle, cartes collaborateurs offrant des avantages dans de nombreux hôtels dans le monde, tarifs préférentiels dans le réseau d’établissements. Décompte des heures supplémentaires donnant droit à des repos.

Responsabilités / Missions

• Participer à l'accueil professionnel et chaleureux de la clientèle
• Assurer la mise en place de la salle
• Assurer le réapprovisionnement du buffet
• Prendre les commandes de boissons
• Assurer la bonne communication entre la cuisine et la salle
• Maintenir les lieux propres et veiller à l’hygiène et à l’ordre du poste

Profil recherché

• Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel
• Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organisé(e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire
• Passionné(e)

Expérience

• 6 mois d’expérience indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l’installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer

20 à 49 salariés

Localisation : La Rochelle – Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon-Plage, entouré par 3 hectares d’espaces verts. Rénové en 2017, le site comprend deux hôtels, deux restaurants, et des spa, piscines intérieures et extérieures, hammams et saunas.