Gestionnaire Hôtellerie et Restauration H / F

Armée de l'Air et de l'Espace; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution militaire recherche un gestionnaire hôtellerie et restauration pour superviser le fonctionnement des services associés. Vous serez responsable de la qualité des prestations, de la gestion des équipes, et du bon approvisionnement. La formation se déroule en deux phases avec un salaire dès le début, garantissant un soutien financier pour les nouvelles recrues.

Prestations

45 jours de permissions par an

Tarifs préférentiels SNCF (% de réduction)

Hébergement gratuit ou aide au logement

Qualifications

• Formation militaire de 15 semaines à l'École de Formation des Sous-Officiers.
• 8 semaines de formation professionnelle à l'école des spécialités.
• Capacité à gérer les équipes et s'assurer de la qualité des services.

Responsabilités

• Superviser le fonctionnement des mess, hébergements et services associés.
• Coordonner les équipes et gérer les stocks et les commandes.
• Veiller à la satisfaction des personnels militaires.

Description du poste

Dans l'armée de l'Air et de l'Espace, le gestionnaire hôtellerie et restauration supervise le bon fonctionnement des mess, hébergements et prestations associées. Son rôle est de coordonner les équipes, s'assurer de la qualité des prestations fournies, gérer les stocks et les commandes, et veiller à la satisfaction des personnels militaires.

Un salaire égal entre homme et femme à poste et niveau hiérarchique équivalents.

45 jours de permissions par an.

Des tarifs préférentiels auprès de la SNCF, jusqu'à -75 % pour vous et -50% pour votre famille.

Un hébergement gratuit sur base pour les nouvelles recrues ou une aide au logement pour se loger à l'extérieur.

Pour démarrer votre carrière de gestionnaire hôtellerie et restauration, votre formation à l'emploi se déroule en deux phases :

• La formation militaire se déroule sur 15 semaines à l'École de Formation des Sous-Officiers de l'Armée de l'air (EFSOAA) à Rochefort
• 8 semaines de formation professionnelle dispensée à l'école des spécialités du commissariat des armées de Querqueville et 4 à 5 semaines supplémentaires pour ceux qui ne détiennent pas de diplôme académique lié aux métiers de bouche.

Vous suivrez une formation rémunérée :

L'armée de l'Air et de l'Espace met un point d'honneur à soutenir financièrement ses nouvelles recrues. En débutant votre formation, vous bénéficiez du salaire de gestionnaire hôtellerie et restauration comme si vous exerciez déjà votre emploi. Cela permet d'envisager sereinement une reconversion professionnelle, sans que la question financière ne vienne freiner votre vocation.