Técnico de Seguridad Alimentaria

GRUPO AUDITAE; Palma; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa de seguridad alimentaria busca un/a Técnico de Seguridad Alimentaria en Palma de Mallorca. El puesto incluye auditorías internas y supervisión de normas de higiene. Se valora experiencia previa y se ofrece formación continua y oportunidad de ampliar la jornada laboral. Los candidatos ideales tendrán formación en áreas afines y habilidades organizativas. Enviar CV a [e-mail] para postular.

Servicios

Formación continua

Oportunidades de desarrollo

Entorno de trabajo dinámico

Formación

• Formación en Seguridad Alimentaria, Higiene Ambiental, Ciencias Ambientales, Biología, Química o afines.
• Conocimiento de normas y estándares de seguridad alimentaria (APPCC, ISO 22000, etc.).
• Experiencia previa en puestos similares será valorada.
• Habilidades organizativas y atención al detalle.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones y auditorías internas de seguridad alimentaria.
• Supervisar procesos de manipulación y distribución de alimentos.
• Elaborar y actualizar planes de APPCC.
• Controlar higiene en instalaciones privadas y públicas.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria

Idiomas (especialmente inglés)

Educación

Formación en Seguridad Alimentaria

Ciencias Ambientales

Biología

Química

Herramientas

SILOE

SINAC

Descripción del empleo

Ubicación: Palma de Mallorca, Islas Baleares

Tipo de contrato: Inicialmente media jornada, con posibilidad de ampliación a jornada completa.

Salario: Según convenio + gastos.

Posibilidad de crecimiento: Carrera profesional y ampliación de jornada una vez iniciada la temporada.

Descripción del puesto:

Buscamos un/a Técnico de Seguridad Alimentaria para incorporarse a nuestro equipo. El puesto es inicialmente de media jornada, con posibilidad de ampliación a jornada completa y crecimiento profesional dentro de la empresa.

El/la candidato/a ideal será responsable de garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y higiene ambiental, contribuyendo a mantener los más altos estándares de calidad en nuestros procesos y servicios.

Funciones principales:

En el área de Seguridad Alimentaria:

1. Realizar inspecciones y auditorías internas para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
2. Supervisar y verificar los procesos de manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos.
3. Elaborar y actualizar los planes de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
4. Gestionar la documentación relacionada con la seguridad alimentaria (registros, certificados, etc.).
5. Formar y asesorar al personal en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
6. Investigar y resolver incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria.

En el área de Higiene Ambiental:

1. Realizar inspecciones y controles de higiene en instalaciones privadas y espacios públicos.
2. Supervisar los sistemas de gestión de residuos y limpieza.
3. Elaborar informes técnicos y propuestas de mejora en materia de higiene ambiental.
4. Colaborar con las autoridades sanitarias en la implementación de normativas.
5. Promover prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
6. Control de Legionela: Realizar evaluaciones de riesgo, elaborar y supervisar los Planes de Prevención y Control de Legionela (PPCL), y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente.
7. Gestión de SILOE y SINAC: Utilizar plataformas como SILOE y SINAC para la gestión de datos, notificaciones y seguimiento de incidencias relacionadas con la higiene ambiental.
8. Control de Calidad del Aire: Realizar mediciones, análisis y propuestas de mejora en la calidad del aire interior y exterior, siguiendo los estándares establecidos.
9. Elaboración de Protocolos: Diseñar y actualizar protocolos de actuación en materia de higiene ambiental, planes de desinfección, desratización y desinsectación, coordinando hipercloraciones así como gestiones documentales solicitadas por los clientes u organismo competente.

Requisitos y cualificaciones:

• Formación en Seguridad Alimentaria, Higiene Ambiental, Ciencias Ambientales, Biología, Química o afines.
• Conocimiento de normativas y estándares de seguridad alimentaria (APPCC, ISO 22000, etc.) y de higiene ambiental.
• Experiencia previa en puestos similares será valorada.
• Idiomas: Se valorará el conocimiento de idiomas, especialmente inglés.
• Carnet de conducir y vehículo propio para desplazamientos.
• Habilidades organizativas, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.

- Salario fijo según convenio** + comisiones + gastos.

- Posibilidad de ampliación a jornada completa y crecimiento profesional.

- Entorno de trabajo dinámico y en constante evolución.

- Formación continua y oportunidades de desarrollo.

Cómo aplicar:

Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV y una carta de motivación a [e-mail]

Contacto adicional:

Para más información, no dudes en contactarnos en 971.94.25.13 o bien en [e-mail]