Gastronomia jobs in Brazil

Somos o Roister, uma marca de gastronomia, cerveja, hospitalidade e muito mais. Nossa missão é unir as pessoas ao redor da mesa, oferecendo uma experiência gastronômica descomplicada, reconfortante e alegre. Inspirados pela vertente americana, nossos restaurantes e nossa cervejaria buscam proporcionar momentos de descoberta e celebração. Nosso foco é ser um ponto de encontro para todos, independente de suas preferências, reafirmando que a boa comida e a boa cerveja têm o poder de unir e celebrar a vida.

Essa vaga é um convite para fazer parte do nosso time na posição de Auxiliar de Cozinha. Se tu é apaixonado por gastronomia, por interagir com as pessoas, por trabalhar em equipe e tem energia para encantar e conquistar resultados, aqui tem uma grande oportunidade!

Missão:

• Realizar tarefas operacionais de sua praça de acordo com o padrão Roister.

Responsabilidades:

• Executar as produções referentes à sua praça de acordo com a ficha técnica e os modelos de preparo.

• Controlar as contagens e programação de produções.

• Participar do desenvolvimento e controle de qualidade de produtos.

• Acompanhar a manutenção de rotinas para controles de CMV e inventário.

• Participar de reuniões de integração e treinamentos.

• Responder pelos processos de manutenção preventiva de estruturas e equipamentos.

• Estar comprometido com o trabalho em equipe e ajudar os colegas, independente da área, sempre que necessário.

• Demais atividades pertinentes à área.

Formação:

• Ensino Médio completo.

• Curso técnico em gastronomia ou cursando graduação em gastronomia.

Experiência:

• Desejável experiência de pelo menos 01 ano na cozinha.

Horários:

• Disponibilidade de horário, inclusive em feriados e finais de semana.

Serão Valorizados:

• Oficinas de gastronomia

• Cursos de boas práticas de manuseio de alimentos.

• Cursos ou experiência com controles de estoque, custos, CMV, inventário, etc.

Competências Comportamentais:

• Pontualidade

• Trabalho em Equipe

• Proatividade

Etapas do processo seletivo:

• Inscrição online

• Teste prático

• Admissão

O retorno da sua inscrição, bem como o recolhimento da documentação e assinaturas, serão feitos de forma virtual/digital.

Temos uma missão e, para chegar lá, precisamos de pessoas que compartilhem da mesma paixão e dos mesmos valores que a gente! Se tu, assim como a gente, é apaixonado por gastronomia, cerveja, coquetelaria, hospitalidade e gestão, #vemprorois!