Cozinheiro de Buffet - Petiskeira Grill Iguatemi Porto Alegre

Petiskeira Restaurantes; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes em Porto Alegre está em busca de um cozinheiro de Buffet para planejar e executar o preparo de pratos variados. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e curso na área de Gastronomia é um diferencial. É necessário ter proatividade, bom relacionamento interpessoal e gostar de desafios. Oferecemos uma remuneração atrativa e benefícios como vale transporte, vale alimentação e assistência médica. Junte-se à nossa equipe e faça parte da nossa história de sucesso!

Serviços

Adicional de insalubridade

Remuneração atrativa

Horas extras

Seguro de vida

Vale transporte

Vale alimentação

Refeição no local de trabalho, gratuito

Assistência Médica e Odontológica

Gorjetas

Qualificações

• Ensino médio completo, ter curso na área de Gastronomia será um diferencial.
• Disponibilidade de horário, para trabalhar nos finais de semana e feriados.
• Conhecimento na cozinha, atividades, preparo de refeições.

Responsabilidades

• Planejar, organizar e executar o preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e guarnições.
• Selecionar, higienizar, cortar, temperar e cozinhar alimentos.
• Montar e repor o buffet, mantendo a apresentação atrativa.
• Monitorar o tempo de exposição dos alimentos, substituindo ou descartando itens conforme normas sanitárias.
• Zelar pela higiene, organização e conservação dos utensílios e equipamentos.
• Controlar insumos e auxiliar no gerenciamento de estoque.
• Trabalhar em equipe, colaborando com auxiliares e outros profissionais da cozinha.

Conhecimentos

Proatividade

Bom relacionamento interpessoal

Boa comunicação

Agilidade

Responsabilidade

Dinamismo

Gostar de trabalhar em equipe

Gostar de desafios

Formação académica

Ensino médio completo

Curso na área de Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job description

Junte-se à Petiskeira, a maior Rede de Restaurantes do Sul do Brasil!

Há 40 anos, a Petiskeira é sinônimo de COMIDADE VERDADE. Com 9 restaurantes, e uma unidade independente de Deliver, garantimos agilidade e qualidade em cada prato que servimos.

Estamos sempre em busca de crescimento, excelência e, acima de tudo, da satisfação e encantamento de nossos clientes.

Se você compartilha dessa paixão pela gastronomia e pelo atendimento impecável, queremos você na nossa equipe!

Venha fazer parte de uma história de sucesso e sabor.

Junte-se à Petiskeira!

Main responsibilities

As principais atividades a serem desenvolvidas pelo cozinheiro de Buffet são:

• Planejar, organizar e executar o preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e guarnições, conforme o cardápio estabelecido.
• Selecionar, higienizar, cortar, temperar e cozinhar alimentos, seguindo padrões de qualidade e fichas técnicas.
• Montar e repor o buffet, mantendo a apresentação atrativa e o controle de temperatura adequado.
• Monitorar o tempo de exposição dos alimentos, substituindo ou descartando itens conforme normas sanitárias.
• Zelar pela higiene, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e área de trabalho.
• Controlar insumos e auxiliar no gerenciamento de estoque, informando necessidades de reposição.
• Trabalhar em equipe, colaborando com auxiliares e outros profissionais da cozinha para o bom andamento das operações.

Requirements and skills

• Ensino médio completo, ter curso na área de Gastronomia será um diferencial,
• Disponibilidade de horário, para trabalhar nos finais de semana e feriados.
• Proatividade;
• Bom relacionamento interpessoal;
• Conhecimento na cozinha, atividades, preparo de refeições;
• Possuir boa comunicação;
• Ter agilidade, responsabilidade e dinamismo;
• Gostar de trabalhar em equipe;
• Gostar de desafios.

Additional information

• Adicional de insalubridade,
• Remuneração atrativa, e acima do mercado,
• Horas extras,
• Seguro de vida,
• Vale transporte,
• Vale alimentação,
• Refeição no local de trabalho, gratuito,
• Assistência Médica e Odontológica,
• Gorjetas.