Líder de Cozinha - Rudge Ramos

OPERAÇÕES; Santo André; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de serviços alimentares procura um Chefe de Cozinha para coordenar uma equipe e garantir a qualidade dos alimentos. O candidato ideal deve ter experiência em liderança, conhecimento em segurança alimentar e disponibilidade para turnos flexíveis, incluindo finais de semana. Além de um salário base, a posição oferece premiações por resultado, vale transporte e refeição no local. Oportunidades reais de crescimento estão disponíveis dentro da organização.

Serviços

Premiação por Resultado

Vale Transporte

Refeição no local

Qualificações

• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior.
• Conhecimento em controle de estoque e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha.
• Garantir padrões de qualidade e apresentação dos alimentos.
• Controlar a produção e desperdícios.

Conhecimentos

Liderança

Proatividade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso Técnico ou Superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.

Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.

Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade?

Então vem com a gente!

O que você vai fazer como Chefe de Cozinha

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos;
• Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;
• Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;
• Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;

Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.

O que você precisa ter

• Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);
• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior;
• Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;
• Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;

Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.

Ganhos

• Piso garantido + Premiação por Resultado;
• Vale Transporte + Refeição no local;

Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.

Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você!

Local de trabalho e Contratação

• Local de trabalho : Santo André, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Especialista
• VALORIZADO
• Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos