Gerente de Restaurante

MR4 Restaurantes; Salvador; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes em Salvador, BA, busca um(a) Gerente de Loja para liderar a operação e garantir a excelência no atendimento. O candidato ideal terá experiência em gestão, controle de custos e motivação da equipe. As responsabilidades incluem gerenciar escalas, acompanhar metas de vendas e resolver problemas do dia a dia. Se você é apaixonado por gastronomia e tem habilidades de liderança, essa vaga é para você.

Qualificações

• Experiência anterior em gestão de loja ou restaurante.
• Habilidade em acompanhamento de vendas e metas.
• Capacidade de resolver problemas operacionais.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe com foco em treinamento e motivação.
• Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho.
• Garantir a organização da loja e atendimento de qualidade.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Controle de custos

Atendimento ao cliente

Motivação de equipe

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia. Nível hierárquico: Gerente. Lugar de trabalho: Salvador, BA. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Integral. Buscamos um(a) Gerente de Loja para atuar na gestão completa da unidade, garantindo o bom funcionamento da operação, o controle de custos, o alcance de metas e a excelência no atendimento ao cliente.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe (escala, acompanhamento, treinamento e motivação).
• Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho.
• Realizar controle de custos e CMV (Custo da Mercadoria Vendida).
• Garantir a organização da loja, estoque e vitrine.
• Controlar entradas e saídas de mercadorias.
• Assegurar um atendimento de qualidade aos clientes.
• Resolver problemas operacionais do dia a dia.
• Garantir o cumprimento de normas e procedimentos da empresa.