lavori da Laboratorios in località Messico

Mexico City
Regular

Como socio de confianza, nuestra misión en materia de salud pública es hacer que los sistemas alimentarios sean más seguros, saludables y sostenibles. A través de nuestra red mundial en 27 países, ofrecemos a nuestros clientes una amplia gama de pruebas y soluciones innovadoras dedicadas a prevenir los riesgos para la salud relacionados con los alimentos, el medio ambiente y los bienes de consumo. El crecimiento externo ha sido un pilar fundamental de nuestra historia, con más de 40 adquisiciones realizadas en los últimos 10 años.

Si quieres contribuir a un propósito inspirador a largo plazo, formar parte de una empresa de rápido crecimiento en un mercado de alto valor con importantes oportunidades de crecimiento, y crecer en un entorno emprendedor y cálido, ¡únete a nosotros!

Estamos buscando un Analista Sensorial en Electrón No. 28 Parque Industrial Cition Naucalpan de Juárez, México, México, MÉXICO 53470 MEX. Tu misión será:

1. Apoyo en las actividades derivadas de los proyectos correspondientes a Vida Útil y Sensorial, así como de asesoría técnica relacionada con las solicitudes de los clientes.

1. Revisión de resultados derivados de los proyectos – Revisión y validación de los resultados correspondientes a los proyectos de vida útil y sensorial, así como el seguimiento en la emisión de los mismos.
2. Ejecución de pruebas sensoriales
   • Elaboración e identificación de materiales para la evaluación sensorial.
   • Ejecución de pruebas sensoriales específicas para matrices de retail (Cutting).
   • Mantener limpieza, orden y PEPS en el laboratorio.
   • Preparación de muestras para los análisis de etiquetado nutrimental.
   • Emisión en tiempo y forma del 100% de los reportes de Vida Útil y sensorial.
3. Gestión de muestras para estudios de Vida útil – Entrega, etiquetado y registro de muestras al área de ingreso para cada uno de los análisis calendarizados, así como la notificación a cada una de las áreas involucradas.
   • Depuración de muestras que hayan cumplido el periodo de retención.
   • Notificación de envío y llenado de formatos de entrega para las muestras subcontratadas.
   • Emisión en tiempo y forma del 100% de los reportes.

Educación: Licenciatura en el área de alimentos como Ingeniero en alimentos, Ingeniero Bioquímico, Químico de alimentos, Ingeniero en Biotecnología.

• Conocimiento en Microbiología de alimentos, Estadística, evaluación sensorial en alimentos, Química de alimentos y ciencias de los alimentos.
• Conocimiento para planear, ejecutar pruebas discriminativas y descriptivas con sensoriales con jueces analíticos y pruebas afectivas y de preferencia con consumidores, así como el análisis estadístico de los resultados obtenidos.
• Conocimiento general de sistemas electrónicos de captura de datos para laboratorios.
• Habilidades:
  • Organizado
  • Seguir las pautas y procedimientos establecidos
  • Proactivo
  • Enfocado
  • Responsable
  • Analítico
  • Capacidad de trabajo en múltiples fases (individual, equipo).
  • Habilidad de comunicación oral y escrita.

• Porque contribuirías a un propósito de Salud Pública inspirador, apoyado por accionistas visionarios y a largo plazo.
• Porque tendrías un impacto en nuestros pilares estratégicos que se basan en 50 años de experiencia y conocimientos.
• Porque formarías parte de una comunidad de un grupo de personas entusiastas y capacitadas a las que les encanta co-construir juntas y servir a un propósito más grande que ellas.
• Porque sería usted bienvenido(a) tal y como es, en un entorno diverso y de mente abierta que es rico en nuestras singularidades y diferencias.
• Porque crecerías en un grupo internacional de más de 8200 fantásticos empleados, con muchas oportunidades para aprender y compartir.

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