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Chef Ejecutivo: Diseña Menú, Presupuesto y Lidera Equipo
Job summary
Un restaurante de cocina en Oaxaca busca un Chef para diseñar el menú, planificar la logística y supervisar al equipo. El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 3 años en cocina y servicio de alimentos y bebidas, así como habilidades en liderazgo y manejo de presupuesto. Se requiere licenciatura y un buen nivel de inglés. Ofrecemos un contrato a tiempo completo, con salario mensual entre $30,000 y $35,000 MXN, y horario diurno incluyendo días feriados.
Qualifications
- Experiencia en cocina de al menos 3 años.
- Experiencia en servicio de alimentos y bebidas de al menos 3 años.
- Conocimientos en tendencias culinarias y gestión de presupuestos.
Responsibilities
- Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes.
- Planificar la logística y distribución de tareas.
- Supervisar y guiar al equipo de cocina.
- Mantener la calidad e higiene de los alimentos.
- Controlar y planificar el presupuesto de la cocina.
- Diseñar un plan de formación para el equipo.
Skills
Education
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.