Chef Ejecutivo: Diseña Menú, Presupuesto y Lidera Equipo

Casa Yuma; Oaxaca de Juárez; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de cocina en Oaxaca busca un Chef para diseñar el menú, planificar la logística y supervisar al equipo. El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 3 años en cocina y servicio de alimentos y bebidas, así como habilidades en liderazgo y manejo de presupuesto. Se requiere licenciatura y un buen nivel de inglés. Ofrecemos un contrato a tiempo completo, con salario mensual entre $30,000 y $35,000 MXN, y horario diurno incluyendo días feriados.

Formación

• Experiencia en cocina de al menos 3 años.
• Experiencia en servicio de alimentos y bebidas de al menos 3 años.
• Conocimientos en tendencias culinarias y gestión de presupuestos.

Responsabilidades

• Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes.
• Planificar la logística y distribución de tareas.
• Supervisar y guiar al equipo de cocina.
• Mantener la calidad e higiene de los alimentos.
• Controlar y planificar el presupuesto de la cocina.
• Diseñar un plan de formación para el equipo.

Conocimientos

Liderazgo

Planificación

Supervisión de equipos

Manejo de presupuesto

Inglés

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Un restaurante de cocina en Oaxaca busca un Chef para diseñar el menú, planificar la logística y supervisar al equipo. El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 3 años en cocina y servicio de alimentos y bebidas, así como habilidades en liderazgo y manejo de presupuesto. Se requiere licenciatura y un buen nivel de inglés. Ofrecemos un contrato a tiempo completo, con salario mensual entre $30,000 y $35,000 MXN, y horario diurno incluyendo días feriados.