Una empresa alimentaria líder en Torreón busca un especialista en evaluación sensorial para liderar el diseño y ejecución de pruebas en Marketing e I+D. El candidato ideal debe tener una Licenciatura en Química de Alimentos o Ingeniería en Alimentos, con experiencia en metodologías de evaluación sensorial y herramientas estadísticas. Este rol requiere habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo para asegurar la calidad en proyectos de innovación y desarrollo de productos.
Qualifications
Licenciatura en Química de Alimentos o Ingeniería en Alimentos requerida.
Conocimiento en metodologías de evaluación sensorial básicas y avanzadas.
Experiencia en herramientas y pruebas para investigación de consumidor.
Responsabilités
Supervisar a los Ingenieros técnicos y Senior para asegurar el cumplimiento de actividades.
Colaborar con el equipo de Innovación y Marketing en los diversos gates de los proyectos.
Asegurar los insumos y materiales requeridos en el laboratorio.
Connaissances
Conocimiento en metodologías de evaluación sensorial
Desarrollo de alimentos
Capacidad analítica
Habilidades de presentación
Comunicación efectiva
Liderazgo
Paquetería Office
Software de Evaluación Sensorial
Formation
Licenciatura en Química de Alimentos o Ingeniería en Alimentos
Maestría (preferentemente)
Outils
Minilab
SPSS
XLSTAT
Description du poste
Objetivo:
Garantizar el soporte especializado en evaluación sensorial para Marketing e I+D, liderando el diseño y ejecución de pruebas, asegurando resultados oportunos y accionables para la toma de decisiones, y fortaleciendo las capacidades internas mediante la capacitación en métodos sensoriales objetivos y centrados en el consumidor.
Requisitos:
Lic. Químico en Alimentos, Ing. en Alimentos, preferentemente con Maestría
Amplio conocimiento en metodologías de evaluación sensorial básicas y avanzadas, desarrollo de alimentos, estadística, capacidad analítica y de síntesis
Amplia experiencia y conocimiento en herramientas y pruebas para investigación de consumidor, habilidades de presentación, comunicación, liderazgo, influencia
Paquetería Office
Programas estadísticos: Minilab, SPSS, XLSTAT
Software de Evaluación Sensorial
Responsabilidades:
Supervisar a los Ingenieros técnicos y Senior para asegurar el cumplimiento de las actividades en los proyectos con la calidad requerida y en tiempo.
Establecer con el equipo de Innovación, Desarrollo y Marketing la participación del área en los diversos gates de los proyectos para proveer la información necesaria para la definición de prototipos y asegurar su éxito en el mercado. Incluyendo su participación en las sesiones de innovación y proyectos para seguimiento de los mismos.
Asegurar los insumos y materiales requeridos en el laboratorio, incluyendo el equipo necesario para su correcta operación y mantenimiento.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.