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Capo Partita – Cucina Internazionale, Coordinamento Team
Job summary
Un'azienda di ristorazione collettiva è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per il suo ristorante aziendale. Il candidato ideale deve avere diploma nel settore turistico alberghiero, almeno due anni di esperienza, e conoscenza della cucina nazionale e internazionale. Il lavoro è full time da lunedì a venerdì, con un forte focus sulla qualità dei pasti e la gestione delle materie prime. L'azienda offre opportunità di sviluppo professionale in un ambiente in espansione.
Benefits
Qualifications
- Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo.
- Conoscenza della cucina locale nazionale ed internazionale.
- Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15.30.
Responsibilities
- Preparare i pasti del suo settore di riferimento seguendo le indicazioni dello/a Chef.
- Coordinare gli/le aiuto cuochi/e a lui/lei assegnati/e.
- Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.
Skills
Education
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.