Commis di cucina

Openjobmetis S.p.A.; Forte dei Marmi; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota agenzia per il lavoro seleziona un/a Commis di Cucina per un beach club iconico a Forte dei Marmi. Il candidato supporterà la brigata nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni. Sono richieste precisione, organizzazione e una passione per la gastronomia. Offriamo un inserimento stabile, CCNL Turismo, possibilità di alloggio e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Inserimento stabile

Possibilità di alloggio dedicato allo staff

Opportunità di crescita e approfondimento delle competenze culinarie

Competenze

• Richiesta esperienza anche breve in cucine di ristoranti.
• Precisione e organizzazione sono fondamentali.
• Attitudine al lavoro in squadra e passione per la gastronomia.

Mansioni

• Supportare lo Chef de Partie e la brigata nella preparazione dei piatti.
• Gestire le postazioni assegnate e partecipare alla mise en place.
• Controllare qualità e freschezza delle materie prime.

Conoscenze

Precisione

Organizzazione

Attenzione al dettaglio

Passione per la gastronomia

Capacità di lavorare in team

Conoscenza base dell'inglese

Formazione

Esperienza in cucine di ristoranti o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Openjobmetis seleziona un/a Commis di Cucina per Maitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l’accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.

Cosa farai?

Sarai a supporto della brigata di cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni, contribuendo a garantire qualità e ordine.

Le principali attività includono:

• Supportare lo Chef de Partie e la brigata nella preparazione dei piatti;
• Gestire le postazioni assegnate e partecipare alla mise en place;
• Controllare qualità e freschezza delle materie prime;
• Collaborare alla pulizia e all’organizzazione della cucina;
• Apprendere gli standard qualitativi e igienico-sanitari del ristorante;
• Crescere professionalmente attraverso affiancamento e formazione sul campo.

Qualifiche:

• Esperienza anche breve in cucine di ristoranti o formazione equivalente;
• Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;
• Passione per la gastronomia e predisposizione al lavoro in team;
• Interesse a crescere professionalmente in contesti luxury;
• Conoscenza base della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.

Cosa offriamo?

• Inserimento stabile con tipologia di contratto da definire;
• CCNL Turismo;
• Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
• Opportunità di crescita e approfondimento delle competenze culinarie.

Orario di lavoro: full time

Sede di lavoro: Maitó dal 1960, Via Arenile, 28, Forte dei Marmi (LU)

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.