Qualita Alimentare jobs in Italy

San Carlo è un’azienda imprenditoriale leader di mercato, con una lunga storia ricca di tradizione e straordinarie intuizioni, capace di esprimere il meglio del gusto italiano.

Per lo stabilimento SAN CARLO SNACKS S.p.a a Lavis (TN), siamo alla ricerca di uno/a Responsabile Controllo Qualità.

La risorsa selezionata si occuperà di garantire che i prodotti finiti in uscita dalla fabbrica rispettino gli standard di igiene e qualità stabiliti dall’Azienda e dalle legislazioni nazionali e comunitarie nonché mettere in campo tutte le attività per l’ottenimento e il mantenimento delle certificazioni volontarie in coerenza con le linee guida aziendali definite dalla Direzione Ricerca e Sviluppo e Assicurazione Qualità.

La risorsa sarà a diretto riporto del Direttore di Stabilimento e svolgerà le seguenti attività:

• Implementare e mantenere il Sistema di Gestione della Qualità secondo le Linee Guida aziendali e le certificazioni volontarie.
• Redigere, aggiornare e supervisionare procedure e istruzioni operative.
• Organizzare audit interni ed esterni e coordinare la formazione in tema qualità e sicurezza alimentare.

• Garantire controlli tempestivi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti (organolettici, chimico-fisici, microbiologici).
• Definire protocolli di verifica e piani di campionamento.
• Assicurare l’affidabilità dei dati analitici e la corretta gestione degli strumenti di laboratorio.

• Monitorare il rispetto delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) e delle procedure HACCP.
• Coordinare verifiche nei reparti e audit presso i fornitori.

• Registrare e analizzare le non conformità, individuando azioni correttive e preventive.
• Collaborare con Produzione, R&D e Acquisti per soluzioni sistemiche e miglioramento continuo.

• Gestire rapporti con enti di ispezione (ASL, NAS) e organismi certificatori.
• Analizzare dati qualità, KPI e predisporre report periodici per la Direzione.

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o affini.
• Esperienza di 8‑10 anni in ruoli analoghi nel settore alimentare.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP, GMP, ISO 9001 e standard GFSI (BRC, IFS).
• Capacità di analisi, problem solving e attitudine al lavoro di squadra.
• Capacità di leadership

• Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza professionale;
• L'opportunità di lavorare all’interno del gruppo San Carlo, un ambiente in cui dimostrare le proprie capacità nel lavoro di squadra e caratterizzato dalla possibilità di crescita professionale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/02 e 216/03.