puestos de Cuoca en Italia

Mansione

Sei un Capo Cuoco con esperienza nella gestione di cucine complesse?

Desideri un ruolo di responsabilità in un contesto stabile e professionale?

Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come

CAPO CUOCO

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026 !

Orario di lavoro :

Full-time.

Luogo di lavoro :

Pavia (PV) e dintorni.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Capo Cuoco avrai la responsabilità di :

• sviluppare e realizzare menù giornalieri equilibrati e di alta qualità, rispettando rigorosamente il budget assegnato e ottimizzando i costi delle materie prime.
• gestire l'intero ciclo degli ordini : dalla selezione dei fornitori al controllo delle scorte (inventario), garantendo la freschezza e la disponibilità dei prodotti;
• guidare, motivare e formare il team di cucina, organizzando i turni e le mansioni per garantire un servizio impeccabile e un ambiente di lavoro positivo.
• essere il garante del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro, assicurando che ogni membro dello staff operi secondo gli standard più elevati.

Quali requisiti stiamo cercando?

• esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco o Sous Chef nel settore della ristorazione;
• attestato HACCP;
• professionalità e precisione;
• buone capacità comunicative e interpersonali;
• disponibilità a lavorare su turni.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero .

MilanoCortina26

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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