CUOCO - RISTORAZIONE COLLETTIVA

Temporary S.p.A.; Sesto San Giovanni; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca un cuoco/cuoca per una mensa in un centro di accoglienza a Sesto San Giovanni. La posizione richiede esperienza nella ristorazione collettiva e la capacità di lavorare in team. Il candidato dovrà preparare pasti, gestire scorte alimentari e garantire la qualità del servizio. Si offre contratto a tempo determinato full-time fino al 31/05/2026 con disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in mense.
• Conoscenza delle pratiche di sicurezza alimentare.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.

Mansioni

• Preparare i pasti secondo le normative sanitarie.
• Assicurare qualità e tempistiche nei servizi di ristorazione.
• Gestire le risorse alimentari e ridurre gli sprechi.

Conoscenze

Esperienza in mensa o ristorazione collettiva

Conoscenze pratiche di igiene e sicurezza alimentare

Capacità di lavorare in team

Buona capacità organizzativa

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni

Formazione

Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado

Formazione professionale in ambito culinario

Descrizione del lavoro

Temporary Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per un'importante azienda operante nel terzo settore UN / UNA CUOCO / CUOCA da inserire in una mensa all'interno di un centro di accoglienza migranti.

La risorsa sarà inserita all'interno della mensa e dovrà occuparsi della preparazione pasti in collaborazione con il team.

Siamo alla ricerca di una persona con interesse rivolto al terzo settore, con esperienza pregressa all'interno di mense e che abbia familiarità con la preparazione di pasti per un numero importante di persone.

Mansioni

• Preparazione e cucina di pasti per gli ospiti del centro.
• Gestione delle scorte alimentari e verifica della qualità dei prodotti utilizzati.
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina e degli spazi di lavoro.
• Collaborazione con il personale del centro per garantire un servizio eccellente e tempestivo ai commensali.
• Monitoraggio e gestione delle attrezzature da cucina.
• Gestione della documentazione relativa alla qualità e alla sicurezza alimentare.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruoli similari, preferibilmente in contesti di mensa o ristorazione collettiva.
• Conoscenze delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare in team e di adattarsi a situazioni di lavoro diverse.
• Buona capacità organizzativa e gestione del tempo.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.
• Preferibile formazione professionale in ambito culinario (qualifica o diploma).

Responsabilità

• Preparare i pasti in conformità con le normative sanitarie nazionali e locali.
• Assicurare la qualità e il rispetto delle tempistiche di servizio dei pasti.
• Gestire in modo responsabile le risorse alimentari e ridurre gli sprechi alimentari.
• Riportare eventuali problemi o necessità di approvvigionamento al responsabile del centro.
• Promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo con il resto del personale.

Sede di lavoro : Sesto San Giovanni (MI)

Tipologia di contratto : Full Time (38 ore settimanali su turni da Lunedì a Domenica con riposo a rotazione)

Contratto a tempo determinato fino al 31 / 05 / 2026 più proroghe

Se sei appassionato di cucina e desideri contribuire a un progetto significativo nel settore sociale, inviaci il tuo CV

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198 / 06).

Settore : Altro

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Data di assunzione : 01 / 01 / 2026

Anni di esperienza : 2-3 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Gestisce altre persone : No

Tipo di occupazione : Contratto a tempo determinato

Inquadramento : Operaio

Livello di istruzione : Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado