Capo Cuoco & Team Leader – Cucina di Eccellenza

Fmts Lavoro Srl; San Valentino Torio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro cerca un Cuoco/a esperto da inserire in una rinomata catena di ristorazione a Fisciano, Campania. Il candidato ideale ha esperienza come Chef o Capo Partita e abilità nella gestione del team. Responsabile della cucina, dovrà garantire standard qualitativi e sicurezza alimentare, monitorare costi e riduzione degli sprechi. È richiesta disponibilità a lavorare full time e su turni. Offriamo un'opportunità in un ambiente stimolante e di alta qualità.

Competenze

• Esperienza comprovata come Chef o Capo Partita.
• Capacità di gestione del team e ottime doti organizzative.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigata.
• Supervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard.
• Controllo delle scorte, degli ordini e dell’organizzazione della dispensa.

Conoscenze

Gestione del team

Conoscenza tecniche culinarie

Affidabilità

Orientamento alla qualità

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro cerca un Cuoco/a esperto da inserire in una rinomata catena di ristorazione a Fisciano, Campania. Il candidato ideale ha esperienza come Chef o Capo Partita e abilità nella gestione del team. Responsabile della cucina, dovrà garantire standard qualitativi e sicurezza alimentare, monitorare costi e riduzione degli sprechi. È richiesta disponibilità a lavorare full time e su turni. Offriamo un'opportunità in un ambiente stimolante e di alta qualità.