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CUOCO
Résumé du poste
Un importante operatore nel settore della ristorazione cerca un Cuoco esperto per la preparazione e cottura di pasti in un contesto di ristorazione collettiva. Il ruolo richiede capacità di gestione delle preparazioni e delle cotture e una conoscenza approfondita di allergeni e ingredientistica. Offriamo un contratto full-time con un ambiente di lavoro inclusivo in zona industriale TITO SCALO (PZ).
Qualifications
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
- Capacità di gestire le preparazioni e le cotture.
- Capacità di mantenere pulite le aree di lavoro.
Responsabilités
- Preparazione e cottura dei pasti per 130 persone giornaliere.
- Collaborare con l'aiuto cuoco e addetti sala mensa.
Connaissances
Outils
Panoramica di Presentazione
Natonel1924eattivoda4generazioni,ilnostroclienteèoggiunodeimaggiorioperatoriitalianinel settore dei servizidiristorazionecollettivaeWelfareSolutions.HaespansoleproprieattivitàinItaliaeall'estero,diventandoad oggi un punto di riferimento deiservizialleaziende.
la risorsa deve avere esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e dovrà occuparsi delle preparazioni, delle cotture, della pulizia delle zone lavoro, della gestione puntuale del menù
Il nostro cliente si impegna a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, libero da discriminazioni e rispettoso della diversità e della parità di genere, valorizzando l'unicità di ogni persona, promuovendo lo sviluppo delle competenze e tutelando i lavoratori da abusi, molestie e comportamenti discriminatori.
Riporto al Responsabile della ristorazione.
- 130 pasti/gg media
- Collaborerà insieme all'aiuto cuoco e agli addetti sala mensa
- Conoscenza in materia di allergeni.
- Conoscenza approfondita dell'ingredientistica.
- HACCP in corso di validità.
- Passione per il proprio lavoro
- Capacità di lavorare in team
- Sede di lavoro: zona industriale TITO SCALO (PZ)
- Orario di lavoro: dalle 07,00 alle 16,00 con pausa dalle 14,30 alle 15,30 Full-time, 40 ore settimanali,
- Tipologia contrattuale: Iniziale contratto a tempo determinato full time volto alla stabilizzazione (tempo indeterminato).
- Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, 4° livello, 14 mensilità.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.